黄平 川报观察记者 唐子晴


“大家看一下我们村养殖的小龙虾，个头相当大，有红有白，有黑有灰，相当肥美。”泸县奇峰镇宝丰村第一书记邓渊一边介绍一边展示手中左右挥钳的小龙虾，“可以清蒸可以红烧可以炖，当然也可以吃麻辣小龙虾。”为了全力推荐小龙虾，邓渊俨然一位资深老饕。


说起小龙虾，邓渊直言村里60亩的稻虾养殖虽然去年刚上马，但是品质对得起消费者。“要说我们的小龙虾有啥特点，必须是纯天然。没打农药，没喂饲料，宁愿产量小一点，也要养安全的小龙虾。”他告诉记者，村里稻虾养殖因脱贫攻坚而生，从前期基地建设到后期下虾苗、起虾，周边10余户贫困户全程参与其中，当地农业部门也用技术“助攻”。同时，6000余斤小龙虾的销售收入中40%都用于给贫困户分红。


邓渊说，目前小龙虾可以在泸州市内配送。“我们正在想办法，计划筹资引进包装线，这样就能将村里的小龙虾运送到更远的地方。”


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