四川农村日报全媒体记者 阚莹莹 洪瑜 文/图
9月第一天，德阳市中江县辑庆镇联丰村的水稻种植户们终于迎来了今年种植的107.8亩新品种——“品香优秱珍”的测产验收。“三块测试田亩产分别为805.7公斤、877.7公斤、768.3公斤，平均亩产817.2公斤！”随着验收专家组组长、中国水稻研究所研究员章秀福宣布测产结果，这个数字已超过了西南稻区超级稻平均亩产780公斤的标准5%以上。这意味着，通过接下来的审定程序后，四川超级稻品种大家庭即将再添一员。
看品种 从“不看好”到“没见过这么好的”
什么样的水稻品种能够用“超级”来冠名？这其中有一套严苛的认定标准。
在西南稻区，生育期在158天之内的，百亩连片，平均亩产780公斤以上的品种。或者生育期超过158天的，百亩连片，平均亩产850公斤以上的品种，才能被认定为超级稻。
今年65岁的张仁礼已经种了大半辈子水稻，为了这次具有纪念意义的收获，他和几名农户一早在田间忙前忙后，一边整理田边稻穗和清理杂草，一边指挥收割队，一边又惦记着称重计量。今年在自家田里面种出了超级稻，这让他既惊讶又欣喜。惊讶的是前所未有的亩产，欣喜的是自己当初坚定的选择。
“播种的时候，大家都说种子看起来就不咋样，都不放心。”张仁礼告诉记者，直到不久前，水稻开始抽穗、结实、灌浆，村民们的看法有了180度的大转弯，“从种粮食起就没有见过这么好的谷子，这是我听到的原话。”
而这个产量让张仁礼种的17亩田有了实实在在的收益，“和以前的品种对比，今年一亩地增产400多斤，按照市场价来算一亩地就要多挣700多块钱。”不仅如此，因为“品香优秱珍”米质优秀，达到一级米的标准，已经有收购商向张仁礼提前下订，收购价1.6元一斤，远高出市场价。
看选育 数十年育种经验的优秀结晶
“品香优秱珍”由四川省农业科学院水稻高粱研究所育种团队选育，此前这个团队已经选育出“旌优华珍”和“德优4727”等两个优质超级稻品种，有着丰富的优质高产水稻品种育种经验。对于团队带头人、育种专家郑家奎来说，这个测产结果没有让他失望。“今年四川的水稻生产遇到前期低温、灌浆期连续降雨等不利天气，在这种天气情况下能获得这个产量，已经很不错了。”
对于如何选育出高产优质的水稻，郑家奎有自己看法：“高产的核心是良种，但是还要和生产紧密结合。不刻意追求产量，而要适配于生产上实用的技术，让普通农民依靠一定的种植技术获得比较好的产量。这就是良种和良法结合的目的。”
那么什么样的品种才是优秀品种，郑家奎总结出“协调”两个字。“品种就像人一样，人的身体身材协调才健康。水稻在千粒重、结实率、饱满度、株叶形态等方面都能做到协调，那么可能就是一个品质好的品种。”
郑家奎还做了一个形象的比喻，一个好品种就像一名“体操全能冠军”，只有一项好不是好品种，要抗性、产量、米质等多项都好，才是好品种。
“品香优秱珍”就是郑家奎带领团队成员数十年育种经验的结晶之一。“从2011年开始，经过10年的育种，这个品种具备了高产、米质优、抗倒、抗病、抗高温、适应性广等优势。”团队专家、四川省农业科学院水稻研究所副所长张涛告诉记者，由于品种适应性广的优势，即将通过长江中下游和华南稻区品种审定。
作为“品香优秱珍”推广企业，四川丰大种业有限公司的负责人章存均透露，下一步将在全国范围内推广，目前已经为明年准备了10多万斤种子，将初步覆盖长江上游水稻种植区。
坚定落实粮食安全战略，我省在2020年粮食丰收的基础上，明确2021年全年粮食种植面积和产量“只增不减”。
只增不减，意味着跳起摸高。2020年，我省粮食产量705.5亿斤，是近20年首次突破700亿斤，2021年，还要再增2.5亿斤，达到708亿斤；种植面积还要再增31.1万亩，达到9500万亩。
如何确保完成这一任务？水稻作为我省种植面积最大的粮食作物，其生产无疑至关重要。
当前，从川南到川北，从成都平原到山丘河谷，水稻生长，先后进入分蘖、抽穗期，这是决定水稻产量的重要时期。
秧苗正绿，农人忙碌，这是夏日蜀乡最美的场景，这正是水稻默默凝聚土地能量、孕育无限希望的美好时节。关注粮食安全，记录川稻贡献，正当其时。
为此，四川农村日报从即日起推出“稻可道，非常稻”主题策划。记者走进田间，走进实验室，多视角，全方位，关注水稻从一粒种子到一碗米饭的全过程，探寻我省科技之“稻”、小康生活之“稻”、乡村振兴之“稻“，讲述水稻生产、育种攻关、产业布局、农旅融合等等这些四川“非常稻”背后的故事。
策划：邓嗣华 周艺
统筹：张闻亚 左杉
本期执行：阚莹莹 范莉
更多内容↓↓↓
稻可道 非常稻 ⑫┃立志“横扫”长江全流域，这个水稻品种凭什么？
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
