四川农村日报全媒体记者　阚莹莹　文/图

“种了一辈子水稻，今年第一次遇到这种情况。”这段时间，成都市新都区东林镇村民廖长清很郁闷，要在往年，家里种的水稻还要等上十多天才能收获，但今年却发生了怪事。“你看看，有的抽穗不久还是绿的，有的就已经全部黄了，黄了的谷子剥开都是红米米！”8月15日，廖长清把新都区农业农村局的水稻栽培技术人员带进了自家稻田里。

廖长清眼里的“怪事”，在新都区农业农村局高级农艺师黄剑眼里则见怪不怪了，“这种已经黄了看起来可以收的谷子，其实就是‘落田谷’，是往年打谷子的时候落到田里今年长起来的。不是你今年正常栽下去的种子。”这样的解释，对今年已经75岁，种了几十年谷子的老农民廖长清来说，难以理解。

看起来已经成熟的正常水稻，实际上是导致减产的“落田谷”。

稻田减产 老农民慌了

什么是“落田谷”？近年来，由于机收、免耕和稻草覆盖、简化旱育秧技术应用等原因，导致田间稻谷遗留，俗称“落田谷”（又称杂草稻），这些稻谷和正常栽种品种移栽后一起发芽生长，造成田间混杂，生成杂草稻，混杂的程度取决于上年“落田谷”基数和环境条件。上年收获后，如果气候少雨、干冬，导致土壤干燥，“落田谷”当年萌发、腐烂较少，来年发生就重，反之，来年发生则轻。

由于“落田谷”休眠期较长，生长与天气相关，缺少规律，因此多被误认为是种子的问题。廖长清今年第一次遇到“落田谷”，家里的6亩田减产了不少。

实际上，早在今年6月，他和老伴儿就发现了不对劲，别人家还全是叶子，自己家的水稻就已经开始抽穗。耐着性子观察了一个多月，等到早抽穗的那一批成熟，剥开看都是红米，廖长清坐不住了，“一定是种子有问题”。他连忙给镇政府打了电话，联系上了新都区农业农村局。

而黄剑的解释，并没有打消廖长清的疑问。为了证明是种子的问题，他从家里特意拿出了保存下来的“证据”，几个不同品种的水稻种子袋。黄剑解释说：“你这6亩田，用了两种杂交水稻种子，还有一点自留种栽的常规稻，三个种子都出现这种情况，那么是种子问题的概率就很低了。”

“我年年都是这个方法栽，为啥子就今年出现这种情况？”面对廖长清追问，黄剑抓了一捧他家去年“没有问题”的水稻打出来的大米，挑出了几颗“异类”，“你仔细观察，就这一捧，就有十多颗米是红米，这就说明早在去年就有落田谷了。而且‘落田谷’的休眠期长达四五年，也就是说，在这四五年之间，如果气候水分条件合适，都有可能长出来。”

“落田谷”打出的大米呈现红色，与正常大米有很大区别。

理清成因  防除效果明显

近年来，因为“落田谷”而造成水稻减产的事件在新都区清流镇、新繁镇等村镇时有发生，据新都区农业农村局数据显示，2010年至2019年间，全区水稻种子质量纠纷信访、投诉600余起中，“落田谷”造成的就有541起，占比90.2%。这种因为栽培方式导致的问题，新都区农业农村局做了大量的宣传、培训工作。

“从去年开始，我们通过印发宣传资料，培训种子经销商、种粮大户等方式，有了不错的效果。相比去年，今年我们收到关于‘落田谷’的相关反映少了2/3，现在主要问题还是集中在散户中。像廖长清这样的老农户、散户，理解起来还是很困难。”新都区农业农村局农技中心副主任陈波告诉记者。

记者了解到，为减少“落田谷”发生，新都区农业农村局已经有了一套完善的处理方案。“由于生长期等原因，大田中‘落田谷’容易存活。因此，农户应注意秧母田选择，加强苗床秧苗管理，深翻苗床，促使‘落田谷’提前生长后拔出等方式，保证移栽秧苗的纯净。已经出现的‘落田谷’，要尽快拔除，避免再次脱粒。处理的方式很简单，农户只要明白了这个道理，就能收到明显的效果。”陈波表示。

川农大水稻所所长李仕贵（左三）和新都区农业技术人员在现场。

“落田谷”防除小妙招

1、选好田块 　 尽量避免选用上年出现红米类“杂草稻”的田块做下一年的秧母田。

2、重视播种 　 只能用上年水稻田作秧母田的农户，应提前处理秧母田。在播种前20天，对秧母田进行深翻并做好苗床，灌水后盖上地膜保温15天左右，促使苗床“落田谷”生长。在播种前3—5天，揭开地膜，对苗床上已生长的“落田谷”秧苗进行翻除、薅除。如果面积大、生得多，可以再次翻耕或者用灭生性除草剂喷施杀灭。

3、拔除异苗　在管理中应仔细观察苗床秧苗，发现异样苗应及时拔除掉。移栽前应对秧田中叶型、叶色、高矮不一致的秧苗再次清除，避免“落田谷”秧苗栽入大田。

4、更换育秧方式   改旱育秧为塑盘基质育秧。从秧母田就隔绝了“落田谷”的污染。


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策划：邓嗣华 周艺 

统筹：张闻亚 左杉

本期执行：阚莹莹 范莉 



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