川报观察记者 杨艺茂 宽窄巷子景区供图
“曲水流觞”间,一席一座、一杯一盏、一泡一品……迎来四月天的宽窄巷子,沉浸在和煦春光和悠远茶香中,在时间和空间上释放着传统茶文化的意韵。

3月29日,第九届宽窄茶会在宽窄巷子东广场“古韵茶境”中与市民和游客见面,正式拉开了本届茶文化月系列活动的序幕。
本届茶会首次将“曲水流觞”品茶场景植入现场,并特设古法制茶主题场景,让更多游客在幽幽春意中近距离与茶“对话”,深入体验悠远精深的茶文化。本届宽窄茶会将一直持续到4月20日。

古诗云“羽觞随波泛”,“曲水流觞”是古代流传的一种游戏。开幕式现场,古人“曲水流觞”诗酒茶会的雅事再现情景成为焦点。
占地200余平方米的“曲水流畅”场景中,伴随古典音乐,茶席融入场景,10名茶艺表演者和爱茶人士模拟古时文人雅事,静候而坐在 “曲水”两侧,以特制“流觞”承载茶杯,重现古人品茶的闲情逸致。10名现场茶艺展示者中,年龄最小的仅6岁,跨越最远空间距离的茶友来自加拿大。

“请您尝尝我泡的茶吧!”6岁的杨研在席座间手法娴熟的操练着,并向前来“讨茶”喝的茶客们一一斟茶。
杨研的母亲——天府龙芽公司茶文化首席讲师杨丽莉告诉记者,杨研从2岁半开始对茶艺感兴趣,虽然自己是专业研究茶文化的,但从未对她进行过任何系统性的训练,今天看到女儿在大众面前娴熟的操作,感到很欣慰,也希望她能成为一名川茶文化传播者。
在加拿大茶友韩森林的茶席前,一身魏晋朝古代服饰装扮的茶客周砚山前来“讨茶”不愿离开。谈笑间,韩森林说自己今年35岁了,专门停下了加拿大的工作前来四川大学学习中文,没想到过来之后就爱上了中国茶文化,这也成了他平时和朋友们在一起消遣的休闲方式之一。

在井巷子的小洋楼广场,宋代点茶古法制茶互动小场景也成为人气点。该场景高度还原了宋代茶生活,也提起了游客对宋代点茶文化的兴趣。
“茶文化月期间,我每天都在这里制茶,持续到4月20日。” 专业制茶师傅何俊华的手在一口大铁锅中来回翻动,正忙着手动烘干2两绿茶。他告诉记者,自己从1996年开始手工制茶工作,对茶已经有了一种情怀。在制茶过程中,最耗时的工序是手动烘干,平均烘干2两茶叶就需要至少两小时。

在古法制茶台旁,仿宋风格茶器和茶具在阳光下显得精致有韵味,青松、远山、绿竹、楼台等东方美学意境都在这里得到重现。
茶文化作为成都在地生活的载体,也是成都人的情感归宿之一,而宽窄巷子作为成都文化旅游地标,是成都历史文化的缩影。
记者了解到,宽窄巷子自开街以来,在深度挖掘传统历史文化的同时,也力求让历史焕发新生,呈现最成都的生活方式,展示最成都的精神气质,因此,“宽窄茶会”应运而生。
宽窄茶会自2010年创办至今已举办九届,其以茶为媒,依托成都人的爱茶精神,将传统茶文化与新的时尚元素结合,让来宽窄品茗的人们都感受到成都式的慢茶生活和成都休闲新方式。

为了更好地让广大市民和游客朋友感受宽窄的茶生活样态,宽窄商家也纷纷推出书香茶会、茶艺表演、茶文化知识沙龙、茶品优惠等一系列茶事活动。游客不仅在现场能赏茶、品茶,还可以在宽窄巷子官方微信上参与游戏“茶”知你心。

宽窄巷子茶文化月其他活动:
1.茶与时 东方意境中体验古法制茶
时间: 3月29日—4月20日
地点:井巷子.小洋楼广场、古今茶语
内容:此次联合巷内商家古今茶语,在小洋楼广场呈现宋代点茶古法制茶互动小场景,为你配齐宋代四雅,在意境中穿越和体验。
2.书香茶会——读成都的书 尝四川的菜 品成都的茶
地点:宽巷子22号见山书院
① 《成都物候记》带你走进成都草木的世界
《成都物候记》是阿来描写成都植物的散文作品集。4月,见山将邀请作者阿来和成都阅读协会的会长米瑞蓉,分享如何用花儿的语言把成都这座城的四季串起,走进一个草木的世界。
时间:4月13日上午10:30
嘉宾:阿来、米瑞蓉

② 小茶一味 精致茶宴
宽窄见山茶宴将推出的小茶一味,以茶入菜,樟茶鸭,美人椒,烧椒脆笋,冰花茶叶蛋,茶泡饭,感受传统茶文化和川菜融合的美妙感受。
时间:4月1日—4月30日
③ 春韵茶香 重回汉唐煮茶 四月春光美如斯,正是喝茶时,见山将推出汉唐煮茶—蝶恋花,重回汉唐时光。 时间:4月1日-4月30日
④ 以茶入馔 清香流动
时间:3月29日—4月20日
地点:宽巷子29号金熊猫餐厅
内容:金熊猫餐厅将川菜与茶文化融合,以茶入菜,川菜大师彭子渝亲自推荐茶香掌中宝、龙井鱼肚等特色菜品,让你感受舌尖上的美味。

⑤ 梦回大唐——感受传统茶艺之美
时间:3月 29日—4月20日
地点:窄巷子31号蜀韵园金香花茶店
内容:推出“金香五艺”,主要表现为唐代抹茶及春竹、夏花、秋韵、冬香。每一场茶艺汉唐女装及对应的脸妆进行行角色扮演,表演形式配不同的音乐及解说。
⑥ 系列茶惠活动——一片树叶的时光 时间:3月29日—4月20日 地点: 古今茶语(井巷子20-7号)、UMTEA & JIONGBOX(宽巷子26-2号)、里外院(窄巷子8号)、川茶汇、宽云窄雨(宽巷子23号)、听香(宽巷子6号) 内容: 香道分享会、茶树科普知识展、日本樱花季礼盒新上市、新茶品鉴、禅茶文化讲座、鲜花花茶会沙龙。
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