10月26日，乐山市犍为县粮油姜现代农业园区姜黄加工厂项目施工现场，挖掘机正挥舞铁臂平整土地，银灰色的钢结构厂房框架已然成型。15到20名工人分布在各个作业面，砌体、焊接、吊装，忙而有序。
“主体框架已经完工，现在正推进钢架结构和砌体工程，已经完成了总进度的50%。”该项目业主李加德每天泡在工地上，说话间不时回头看看厂房骨架，“力争11月底全面竣工，12月设备进场安装，明年1月10日前正式投产。”他顿了顿，又补了一句：“新建的标准化生产线，日加工量可达50吨。”
这个数字，对于种了多年姜黄的乡亲们来说，分量不轻。
加工厂项目施工现场。
●补加工短板
留住姜黄醇香
犍为被誉为“中国姜黄之乡”。姜黄是当地优势突出的道地中药材，也是极具潜力的富民“土特产”。但过去很长一段时间，姜黄产业有个绕不开的尴尬——种得出、存不住、卖不远。鲜姜黄收获后若不能及时加工或储存，品质和价格都要打折扣，种植户常常被动等着收购商上门，议价空间有限。
“短板就在加工上。”九井镇鱼滩村党支部书记邱俊清直言。为补齐这一环，当地整合中省财政扶持资金300万元、业主投资200万元，建设姜黄加工厂。项目规划总面积约10亩，建设粗加工生产区、保鲜存储用房、副产物处理设施等，把产业链上缺失的“加工链”一节一节接起来。
加工厂建成后，可年产姜黄粉、姜黄饮片、郁金饮片等加工产品800吨以上，年产值达2000万元，预计为村集体经济增收15万元左右。李加德还盘算着更远的一步：一期投产后启动二期建设，新增一条中药材生产线，进一步扩大加工产能。
粮油姜现代农业园区。受访者供图
●走联建之路
共铺致富长链
一个加工厂的落地，背后是一盘特色产业发展的棋。
近年来，当地以党建引领乡村“片区联建·抱团振兴”行动为抓手，由鱼滩村扛起“中心村”担当，联动佳沟、回龙等周边村抱团发展，建成500亩集中连片道地中药材（姜黄）示范基地，辐射带动九井镇发展姜黄产业5000余亩，年产量稳步提升，产值持续增长。
姜黄。受访者供图
“过去各村的姜黄各卖各的，价格上不去，也谈不上什么品牌。”邱俊清说，抱团之后，种植标准统一了，收购商直接到片区来谈，议价能力明显不一样。而加工厂的投用，将这种“抱团红利”再往前推一步——鲜姜黄就地转化增值，村集体和农户都能从加工环节分到一杯羹。
在全省农业园区梯次培育的格局中，这类“片区联建”的实践正在被赋予更高的期待。粮油姜现代农业园区或许体量尚小，但它所探索的“中心村带动、加工链延伸、村集体增收”路径，恰恰是特色产业从“点上开花”走向“链上结果”的底层逻辑。
施工现场那排逐渐成形的钢结构厂房，承载的不只是一条生产线。从分散种植到连片基地，从卖鲜姜到加工增值，从单村突围到片区抱团，姜黄产业链升级的齿轮，已经转动起来了。按照规划，当地将持续完善加工、展销、物流配套，探索姜黄产业“接二连三”，把特色资源优势转化为高质量发展优势。
饶夏 记者 左杉
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