川观新闻记者 田珊 川观新闻内江观察 唐广
10月22日，内江市市中区凌家镇，新茂源农业发展有限公司（以下简称“新茂源”）洪坝基地的果园旁，工人们弯腰剪果、装箱，一刻不停。一条传输带正把刚采摘下来的柠檬，源源不断地装到旁边的卡车上。小半天，这辆载重15000斤的货车车厢里，堆起一座金灿灿的小山。
基地负责人郑和华站在树下，看着这一车沉甸甸的果子，想的却不只是丰收的喜悦。
新茂源农业发展有限公司洪坝基地的柠檬林。唐广 摄
这两年的柠檬，价格波动格外剧烈，堪称水果界的“过山车”。去年，由于土耳其、阿根廷等全球柠檬主产地区接连因花期不利减产，国际订单集中转向中国，把价格一路顶到近十年最高点。
“去年我们基地收购价，一度冲到七八元一斤，零售端甚至逼近两位数的高价。”郑和华补充道，今年川渝地区柠檬的产地收购价从年初开始就一路下跌，近期鲜果的地里交易价还不到 2 块钱一斤，“但就算这样，我们的柠檬还是稳住了，整体产值基本能和去年价格暴涨那阵子打个平手。”
2015年起，内江市市中区重启柠檬规模化种植。市中区农业农村局多经站站长张伟介绍，目前，全区柠檬种植面积已接近万亩，仅新茂源一家的基地就有约7000亩，去年年产值约1.2亿元。
刚刚采摘装车的柠檬。唐广 摄
全国柠檬市场行情回调的风浪之下，市中区的万亩柠檬如何做到销售价降但产值不垮？
郑和华回答道：“答案在地里，也在天上。”
地里的变化要从去年的高温天气说起。
“去年，夏花果开花授粉那段时间，四川温度高得离谱，又干又热，各个基地的坐果率都很不理想。”郑和华回忆道，去年基地的平均亩产仅3000斤。
痛定思痛，去年各大基地不再观望，纷纷花大价钱，把智慧化的灌溉网络全面铺进果园。“仅洪坝基地这800多亩地，就投入了近80万元，一根根管网埋进土里，水肥一体化，精准送到每棵树的根下。”郑和华介绍，今年夏季，高温持续的时间甚至比去年更长，可柠檬几乎没有再受影响，亩产重新站上5000斤。
地下的水解决了，天上也有新变化。
入秋的洪坝基地，果树枝叶相接，行距里几乎插不进人。这片2019年种下的树，正进入第7个年头，恰好是挂果最旺的丰产期——柠檬四年进入丰产期，今年正是盛果年。树越长越密，人工打药越发吃力。于是今年，基地的管护全部换成了无人机飞防，机翼掠过树梢，药液均匀覆盖每一片叶面。据介绍，飞防管护的成本每亩地比人工多100块钱，但打得透、打得匀，防治更彻底，效率和质量都上了一个台阶。
不止如此，柠檬的管护也越来越精细化。在洪坝基地，八成以上的果子都套上了袋。“套袋果避光转色，色泽奶黄均匀，能赶在市场上抢个更好的价钱。”郑和华介绍，洪坝这片基地种植的品种是省农科院新培育的柠檬1号、柠檬2号、柠檬3号，无核皮薄，果面好看，“商品价值也要高一些。”
“今年的行情下，便宜的果子地里收购价降到了1.2元一斤，但是我们的基地的果子价格还是能稳在1.5元以上。”新茂源销售总监叶诗旭告诉记者，鲜果主要销往国内市场和出口俄罗斯、中亚，深加工品销往东南亚。今年起，基地又专门把秋花果、冬花果集中收来深加工，做成冻干片、烤干片，次级果也不再只当废料。随着汇源集团果蔬加工智慧冷链物流产业园项目落户内江，当地还与果饮龙头牵手，达成每年3万吨柠檬原料供应合作。
工人正在基地采摘柠檬。唐广 摄
行情有起落，地里的功夫不骗人。地下灌溉、天上飞防，一个稳住产量，一个托起质量。当全国行情从“暴涨”又一路回落，市中区用埋进水管的底气、飞上天的防治，把产量稳稳托住，也把产业的大盘稳稳稳住。
郑和华说，明年他还要把功夫“做得更细一点”，争取产值再迈上一个大台阶。
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