川观新闻宜宾观察 侯晓梅

“这家板鸭是高县出了名的，正好检测一下。”10月23日，宜宾市图书馆广场上，市民秦立群拎着刚买的板鸭，径直走到宜宾市检验检测中心展台前，想当场看一看这份舌尖美味安不安全。

当天，由宜宾市食安办、市场监管局联合主办的宜宾市2026年食品安全宣传周在这里启动，多方携手织密食品安全共治网，守护群众“舌尖上的安全”。

活动现场

广场上人头攒动。各相关部门搭起政策咨询台，工作人员拿着科普手册，细致讲解食品安全法规、食材选购窍门、投诉举报渠道等热点问题，手把手教市民辨别假冒伪劣食品、读懂食品配料表，传授消费避坑实用技巧。“以前买肉买菜很少留意细节，今天才晓得买肉要看检疫章，买菜要关注农残公示。”市民龚涛站在展板前看得认真，收获满满。

群众选购农特产品

一旁的食品展销区香气扑鼻。全市22家特色食品企业齐聚，高县板鸭、南溪豆腐干、李庄白糕、筠连水粉等悉数亮相，市民一边品尝一边选购。筠连魏四芗鲜水粉展位前排起小长队，负责人梁运容现场起锅煮粉：“带了两百份鲜水粉，大家先尝后买，品质经得起检验。”参展企业现场作出诚信经营承诺，宜宾娥天歌食品展位负责人姜丽说，企业把安全放在首位，原料采购、生产加工各环节严格把关，让消费者买得放心、吃得安心。

工作人员现场检测

当天，现场还发布了两份典型案例：2026年食品抽检不合格核查处置十大典型案例、网络餐饮食品安全集中整治十大典型案例，以案示警，划出食品安全红线。“你点我检”分析报告也同步出炉。今年以来，全市共有9.63万人次参与“你点我检”，市场监管部门按群众点单开展抽检1344批次，合格率98.44%，全市食品安全形势平稳。下一步，该部门将把监管重心向小微餐饮、农贸市场倾斜，加密巡查、加大抽检力度。

据宜宾市食安办介绍，宣传周期间，宜宾还将陆续开展“你点我检”、食品安全标准公益宣贯、网络餐饮主体责任提升等系列活动，发布农村集体聚餐正反典型案例和监管典型案例，推动食品安全社会共治走深走实。

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