“霜降碧天静，秋事促西风。”霜降，是二十四节气中第十八个节气，也是秋天最后一个节气。虽然名为霜降，其实“霜”并不是从天而降，而是地面的水汽遇到冷空气凝结成的冰晶，“降”更多是指温度下降。
“霜降”是一年中昼夜温差最大的时节。早晚冷、中午热，秋燥明显，所以霜降时节，很多地方都有喝菊花茶的习惯。进入霜降节气后，影响我国的冷空气活动越来越频繁，昼夜温差迅速增大。尤其在江南、华南地区，气温的起伏愈发明显，而西北、东北的部分地区早已呈现出一派“寒风落叶”的初冬景象。古人云：“霜降杀百草。”虽然杀百草的是严霜，但是初霜一现，大自然的生灵们便收到了信号——草木即将凋零，要做好过冬的准备了！
观霜落 听西风
时序走到霜降，天地凝寒，草木敛容。古人俯仰秋山，观霜落、听西风，把时节里的所见所思，凝练成一首首流传千古的经典诗句。元稹写下：“风卷清云尽，空天万里霜。野豺先祭月，仙菊遇重阳”，描写的正是霜降节气独有的物候；而杜牧的一句“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，写尽了霜染山林的美，这片红叶，也成为中国人心中跨越千年的秋日风景；白居易则写下：“霜降水返壑，风落木归山。冉冉岁将宴，物皆复本源。”秋的尽头，并非凋零，而是万物归于本真，在沉静中，默默积攒新生力量。
霜含柿子鲜
霜降的民俗里，藏着古人顺应时节的智慧。“霜降不摘柿，硬柿变软柿”，在我国有些地方，霜降时节一定要吃红柿子。因为不仅能御寒保暖，还能补筋骨。福建泉州有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法。明代蔡文范有诗云：“露脆秋梨白，霜含柿子鲜”，古人早已发现，唯有经霜洗礼，柿子才格外鲜甜。唐代刘禹锡在《咏红柿子》中写道：“晓连星影出，晚带日光悬。本因遗采掇，翻自保天年”，描绘出红柿悬枝的晚秋美景。一颗红柿，也寄托着大家 “柿柿如意” 的美好祈愿。
霜根白玉鲜
“风叶青罗嫩，霜根白玉鲜”，这是明代诗人钟芳对萝卜精妙的描写。俗话说“秋后萝卜赛人参”。萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。正所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。宋代诗人刘子翚在《园蔬十咏・萝卜》的诗句：“密壤深根蒂，风霜已饱经。如何纯白质，近蒂染微青”，写萝卜深埋土中，饱经寒霜，方得一身莹白；而苏轼在《撷菜》里写道：“秋来霜露满东园，芦菔生儿芥有孙”，描摹了霜落田园，萝卜蓬勃生长的晚秋景致，芦菔就是萝卜。经霜洗礼之后，萝卜口感愈发清甜，是秋日难得的养生食材。
霜降节气养生的要诀不在猛补，而在收敛神气。像大地万物那样，把一秋所得，慢慢收进心里。秋将尽，冬欲来。在秋的终章，愿你我，都能怀一份沉静，珍藏秋天的美好，静待下一季新生。
(来源：央视文艺）
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