四川日报报业集团“史诗之路”特别报道组 王攀 郝飞 曾帅东 徐亚宁 发自阿坝红原
10月10日上午，记者跟随“赓续长征精神 奋进复兴征程——记者再走长征路”主题采访团来到四川省阿坝藏族羌族自治州红原县瓦切镇。雪花飞落，辽阔的日干乔湿地，白茫茫一片，牦牛在雪地中觅食。湿地一侧的山坡上，红军过草地纪念碑巍然屹立，注视着山下的沼泽。
“红军长征必须经过松潘草地，现今的红原草原就是红军三过草地的核心区域。”中共红原县委党校常务副校长贡波华清介绍，眼前这片沼泽，曾吞噬很多红军的生命，“90多年前，粮食非常匮乏，不少红军饿死、冻死在这片茫茫草地。”
艰难险阻，没有挡住红军北上抗日救国的决心。阿坝各族群众为红军筹集粮食2000多万斤、牦牛等牲畜20多万头。牦牛不仅能食用，也是物资驮运的重要力量。毛泽东曾高度评价川西北藏羌各族群众支援红军的壮举，将其赞誉为中国革命史上特有的 “牦牛革命”。
红原，因红军长征走过的大草原而得名，是全国唯一因长征命名的县。90多年后的今天，“牦牛革命”的回响，激荡在这片红色热土上。红原县依托牦牛优势资源，续写高原高质量发展新篇章。
10月10日，矗立在风雪中的红军过草地纪念碑。 郝飞 摄
破解“夏饱秋肥冬瘦春弱”死循环
记者从红原县科学技术和农业畜牧局了解到，几十年来，红原牦牛产业发展曾经主要面临三个方面的困难：逐水草而居，牦牛养殖面临“夏饱秋肥冬瘦春弱”死循环，出栏率低；牦牛产品较为单一，无法满足多元化市场需求；过度放牧导致草场退化、土地沙化、湿地缩减，人草畜平衡被打破。红军长征走过的日干乔湿地，就曾遭到破坏。
牦牛产业发展困难重重，一如当年红军过草地遭遇的种种挑战。变革，就此拉开。
作为阿坝州唯一的纯牧业县，2022年，红原县被确定为全国首批草原畜牧业转型升级试点县。国家开始投入资金，帮助红原打造牦牛全产业链。
转型升级，最先解决的是饲草料基地建设和加工问题。在红军当年打响龙日坝战斗的龙日镇，红原利用试点资金，建成了万亩饲草种植基地。粮饲两用的燕麦，能长到半米多高。“耕种收全部机械化，每亩利润在800元左右。”红原县国投公司工作人员李昂说。
红原县不仅有多处类似的饲草规模化种植基地，还引导牧民利用自家牛圈“卧圈种草”。同时，在全县建立7个大型饲草收储库，加上牧民自家的草料库，储存的饲草可以确保冬春季使用。同时，冬季暖棚舍饲等新设备新技术应用，牦牛“夏饱秋肥冬瘦春弱”的死循环被打破。
现代化牦牛乳制品加工车间。 郝飞 摄
红原县畜牧服务中心负责人告诉记者，在养殖端，红原已探索出“联牧联营”模式。当地将牦牛集中起来，按能繁母牛、育肥牛、犊牛等分群饲养，并对应配备专门的养殖人员。这种模式下，养殖一头牦牛的草场面积从25亩下降至15亩。
放眼今日红原大草原，已基本实现了草畜平衡，湿地也在加快恢复，人们不时能够远远看见来此繁衍的黑颈鹤等珍稀动物。
基本形成完整产业链
“我们集团的前身红原奶粉厂就建在红军补给站嘎曲草原兵站所在的区域。”位于红原县的西部牦牛产业集团有限责任公司生产总经理董家良介绍，红原奶粉厂产出了红原牦牛的初代商品。但一段时间以来，企业的产品形态并未丰富起来。
走进厂区，记者看见企业的文化墙上，写有“牦牛革命，伟大的国家担当”等标语。“它早已化作激励我们艰苦奋斗的精神力量。公司改制以来，不仅新研发出牦牛液态奶、巴氏奶、冰淇淋、黄油等系列产品，还拿到了欧盟、美国的有机食品认证。”董家良说，今年收奶量预计将达到8000吨。
琳琅满目的乳制品产品。 郝飞 摄
在红原县邛溪镇的中心奶站，记者从工作人员处了解到，今年7月，收入最高的一户牧民，卖牦牛奶进账4万多元。
国家部署的东西部协作和对口支援，让浙江红船精神与长征精神在高原携手。记者从浙江省温州市永嘉县驻红原县帮扶工作队了解到，永嘉县从“种、养、加、售”四个环节，帮助红原全方位补短板、强弱项、提效能。
譬如在“加”的环节，永嘉投入援建资金，支持红原企业引进牦牛肉、牦牛奶现代化加工生产线各1条，生产出牦牛肉干、牦牛肉酱、牦牛酸奶、牦牛奶粉等10余种产品。
现代化加工车间。 郝飞 摄
如今，全国草原畜牧业转型升级试点、东西部协作和对口支援、自身锐意革新，已让红原基本形成从草到养殖到产品的完整产业链，畜牧业年产值已超15亿元。长征路上救命的牦牛，已成长为当地百姓的致富产业。
今年9月，由农业农村部畜牧兽医局主办的草原畜牧业转型升级培训班在红原举办。在现场参观考察完红原县的点位后，农业农村部全国畜牧总站草业处处长王加亭表示，红原已积累不少经验，可资借鉴。
90多年前，“牦牛革命”为中国革命注入动力。如今，这片红色热土上积累的经验，仍将服务于全国草原畜牧业转型升级的新征程。
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
