川观新闻记者 陈丽霏 摄影报道
秋高气爽，9月26日，中江县东北镇觉慧村“挂面村”迎来开挂节。
挂面师傅登高挂面。
10时18分，广场鼓点骤响。随着觉慧村党总支部书记尹华刚击鼓呐喊，三声“开挂了”划破秋日长空，村里数十位挂面师傅应声走上作坊挂台。拉丝、上架，万缕银丝齐垂如瀑。游客纷纷驻足仰头，手机举成一片，喝彩声此起彼伏。
挂面师傅登高挂面。
中江挂面的制作时间通常限定在每年10月到次年5月。秋季开始到次年春季，中江当地的气温与湿度，恰好能满足挂面制作中拉丝、发酵、晾晒等所有关键环节的严苛要求。此时开挂，既拉开新一季挂面制作大幕，也借“开挂”讨个顺遂如意的好彩头。
挂面师傅登高挂面。
据了解，这是中江首次举办中江挂面开挂节，融合民俗巡游、敬天礼、传承仪式、全村统一挂面与金秋第一挂品鉴，聚人气、促消费、助增收。活动以“一面开挂，万事兴”为主题，以开“挂”吉祥语贯穿全场，寓意顺遂如意。除了集体开挂，还有列队巡游、苍山大乐表演、游客品面等内容。
巡游队伍。
一面，既是中江挂面，亦是与游客的会面。
活动当天8点不到，停车场就停满了车，跟随巡游的队伍络绎不绝。“太震撼了，热闹，来得值。”来自新疆的游客郭香琳感叹道。
游客络绎不绝。
近年来，中江坚持“文旅活县”不动摇，聚力打造“英雄故乡”红色IP与“千年一面”非遗品牌，加快构建“五大空间布局、十大文旅场景”的文旅格局，黄继光纪念馆、继光湖英雄水乡、挂面非遗美村、时尚凯州音乐谷等特色场景陆续呈现，全县年接待游客超500万人次。
一声“开挂了”，挂面村开启新一季，也正打开农文旅融合新场景。
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