四川日报报业集团“史诗之路”特别报道组记者 寇敏芳 郑茂瑜 杨芮雯 发自云南会泽
9月的乌蒙山，天高云淡。四川日报报业集团“史诗之路”特别报道组来到云南省曲靖市会泽县水城社区，远远便望见一片古梨树，枝头挂满金黄的酸罐梨，空气中弥漫着甜中带酸的果香。
这片梨园有300亩，古梨树1800多棵，树龄多在二三百年。树下，几位老人搭起小桌围坐聊天，孩子们绕着树跑，一派秋日静好。但梨园深处，一座“乌蒙磅礴”群雕提醒着人们——这里不只是一座果园。
90年前的5月，也是这片梨树，梨花将谢未谢，小梨子刚挂上青涩的芽。
1934年10月，红九军团随中央红军开始长征，出发时有11538人，一路血战，到达会泽时，军团仅有2600余人，队伍人疲马乏、缺少供给，陷入低谷。
在会泽水城，三面环山的地形和茂密的梨树成了天然掩护。红军在这里召开万人大会，梨树下设起登记处，老百姓排队参军。
在矿山打零工的黄兴顺路过时因为好奇挤进了人群，没来得及和家人道别，他就跟着队伍走了。黄兴顺的孙女黄艳听老一辈讲述了其中的细节：黄兴顺背着装煤用的大背篓，在人群中很是显眼，红军战士向黄兴顺借用背篓，倒扣在地上，站上去向群众宣讲政策，用完还给他一块银元作为报酬——相当于当时一亩地一年的租金。黄兴顺把银元退了回去，说：“我不要钱，我也要参军。”这一走，就是16年，直到1951年，他才复员回乡。
那次扩红，会泽有1500多人参加红军，是红九军团长征途中扩红最多的一次。大多数人牺牲了，活到新中国成立后的仅100余人，找得到名字的只有19人。
19个名字，刻在水城扩红文化生态园展览馆里。馆中有一组塑像，梨花树下，红军在登记，老百姓排着队参军。塑像的脸是模糊的，但姿态很清晰——新入伍的小战士接过步枪；老人和红军依依惜别。
站在展览馆三楼的平台上望去，梨树沿着山势铺开，枝头挂满沉甸甸的果子，空气里飘来阵阵梨香。
张兴芬正在采摘梨子
丰收季节，梨园里一派繁忙。高大的古梨树下，村民搭起木梯攀上枝头采摘；树下的人稳稳托住竹箩，接住从梯上传下来的果子，又赶紧递上新的。“以前很多果子熟了，都烂在地里没人摘，现在在这里摘梨子，一天能挣150元。”水城社区居民张兴芬乐得合不拢嘴。
这片梨树大部分是酸罐梨，因果子偏酸，鲜果销路有限，收购价仅几毛钱一斤。水城社区居民李忠武告诉记者，他的爷爷想出一个办法——鲜梨洗净熬成梨膏，喝时挖一勺冲水，酸中带甜，正好解了酸涩。后来，这门古法手艺传到李忠武手中。去年，本地企业云南天馈食品有限责任公司在水城社区落户，聘请李忠武担任技术指导，把酸梨果子变成加工品。
梨膏和酸罐梨
“我们采用古法工艺，100公斤新鲜酸罐梨，经过清洗、榨汁、熬煮等多道工序，最后只能做出5到6公斤梨膏。”公司负责人孙建薇说。梨膏加工不仅提升了酸罐梨的附加值，还为当地群众创造了在家门口就业增收的机会。目前企业带动务工超过30人，预计今年产值达到300万元。未来还打算建设半自动生产线，采用“公司+合作社”模式，壮大村集体经济，带动更多群众家门口就业。
一颗酸梨，就这样熬出了甜日子。水城梨园也成了村集体重要的集体经济资源——春天办梨花节，秋天办采摘节，游客来了，走时带几瓶梨膏。红色文化、古梨树资源、高原林果产业在这里交叠，水城梨园已形成“春赏花、秋摘果、全年可研学”的产业格局。
一棵梨树，见证了一场远征的起点，也见证了一个村庄的新生。
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