初秋的上午，法源寺附近的七井胡同深处，阳光透过老树的枝丫，在青砖灰瓦上投下斑驳的光影。推门而入，三川咖啡主理人王译铎正为熟客冲煮手冲咖啡，老街坊间的寒暄不时响起，咖啡香与胡同里的市井气息交织在一起。
当夜幕降临，城市的脉搏切换了频率。十几公里外，簋街的霓虹灯牌连成一片流动的光带。胡大饭馆总店内，食客们围坐桌旁，剥着麻辣小龙虾，空气中弥漫着热辣鲜香的烟火气。
一个是胡同里让人放松的“精神滞留地”，一个是深夜里慰藉肠胃的“深夜食堂”。当这两家截然不同的店同时出现在高德扫街榜2026的年度榜单上时，一个关于城市消费的新命题被摆上桌面：在同一套评价体系下，什么样的空间值得被标记？什么样的日常值得被反复确认？
两种奔赴：地标与日常的“北京样本”
9月10日，高德宣布扫街榜全面AI化，依托空间智能升级榜单算法，正式发布高德扫街榜2026。当天，扫街榜首次上线全国BEST100系列榜单，北京共有19个点位入选全国百大，上榜数量居全国城市第一。
这份以用户真实搜索、导航和到店等行为为基础生成的榜单，呈现出北京消费图景的不同侧面：既有广受游客关注的人文地标，也有融入本地消费者日常生活的烟火小店。
在“百大景点榜”中，北京共有5处景点入选，数量居全国城市第一，分别是故宫博物院、天坛公园、中国国家博物馆、八达岭长城和颐和园。它们构成了外地游客认识北京的重要入口。数据量化了这种奔赴：过去一年，仅八达岭长城的用户专程前往导航总里程就超过390万公里。
在“百大咖啡榜”中，北京同样以10家入选的成绩与上海并列全国城市第一。与景点不同，这10家咖啡店均体现出明显的低游客占、高复购率规律，说明它们已深度融入本地消费者的通勤、休闲与社交生活。
藏在法源寺附近七井胡同深处的三川咖啡，便是这样一个缩影。这家开业仅一年的新店，此次入选首次上线的全国BEST100系列“百大咖啡榜”。主理人王译铎曾是一名真人秀综艺导演，在高压的工作中，冲咖啡的几分钟成了他难得的精神缓冲。后来，他选择在胡同深处扎根，把“日常”与“专业”拧成一杯平衡、高甜感的咖啡。
“开店容易守店难，但守店的日子并不枯燥，因为每一次吧台前的相遇，都可能成为别人的精神滞留地。”王译铎说，在这里，咖啡不仅是一种饮品，也成为都市人短暂放松的精神角落。
同样体现本地生活黏性的，还有北京唯一入选“百大烟火小店”的万红路羊汤烧饼店。这家不在热门旅游路线上的烧饼店，专程到访比例达到67%，回头客比例达到35%。为一碗羊汤、一张烧饼专程而来，并反复光顾，构成了北京日常消费的一个独特切片。
一个连接点：胡大与它的“留灯”哲学
如果说景点和咖啡店代表了两种不同的奔赴，那么胡大饭馆则呈现了北京夜间消费的另一面。数据显示，过去一年，胡大饭馆24h（簋街总店）夜间专程前往导航总里程超过51万公里，由此斩获扫街榜2026年度“夜宵王”称号。
1999年，创始人孙玉珍在簋街以7张桌子起步，将麻辣小龙虾逐渐做成招牌。此后，胡大从一家店发展到5家门店，但所有门店都开在簋街。
在胡大团队看来，这不仅是一种经营策略，也是一种“留灯”的承诺。“晚上去簋街吃一顿”早已融入许多北京人的生活。深夜亮着的灯和冒着热气的后厨，为加班晚归的人、刚下火车的旅客和久别重逢的朋友，提供了一个可以落脚的“深夜食堂”。它既吸引着慕名而来的外地食客，也陪伴着本地人的夜生活。
一种新尺度：从“热门”到“值得”
此次，高德扫街榜全面AI化，进一步区分顺路与专程、尝鲜与复购，同时引入专业分，让值得专程前往、能够吸引消费者再次到访的好店被更清晰地识别。这不仅是一次榜单算法的升级，也提供了观察城市消费的新尺度：从关注“哪里热门”，进一步探究“哪里值得专程前往”“哪里让人愿意再次到访”。
这种“用脚投票”的真实性，也得到了商家的认可。连续两年上榜的花家怡园运营总监南金刚坦言，这种一脚一脚开车过来的真实选择，含金量更高。
高德数据显示，2025年登上烟火小店榜的商家，一年后订单量同比增长424%。当天的发布会上，高德宣布启动烟火好店支持计划2.0，围绕经营降本、流量助推、内容扶持和技术普惠提供支持榜单的价值，最终落到了每一家具体门店的经营中，也让每一次真实到店与反复选择被看见。
从胡同里的咖啡香，到深夜簋街的霓虹灯，北京的19个上榜点位呈现出这座城市消费图景的不同侧面。它们既承载着城市历史与游客的向往，也记录着本地人的习惯与情感。经典地标吸引人们出发，街巷里的味道与相遇，则让更多人看见北京真实而具体的日常。
文 | 北京青年报记者 李佳
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
