“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”。
中秋吃月饼是我们国人千百年来的传承,一块圆圆的月饼象征着团圆、美满。
但好吃的月饼,不必刻意等到中秋再吃!
还记得以前的月饼都是舍不得吃,怎么吃都吃不够!但这几年,出现了各式各样的机器“流水线”月饼,包装看着高级了,但用料上大大缩减!
不仅价格变得越来越贵了,就连口味也变了,不是太油就是太甜!实话说,不好吃的月饼我都不好意思拿来送人!
今天,小编就给大家强烈推荐火遍全网的——黄庄福美月饼!
✅纯手工制作,入口即酥脆,现做现发!
✅坐标河北石家庄,真正的“千层酥”月饼,皮薄馅料饱满!
吃过黄庄月饼的都表示:“黄庄的月饼酥、香、甜,价格也合适!”
还有很多老板都会来这里订购月饼给员工送节日福利。
坐标河北省石家庄的黄庄传统手工月饼,我们找的这家是当地老品牌了,是非常地道的老式月饼口味!
别看它的包装朴实,只用一张纸将月饼包裹得严严实实。
但它的口味可真的好扎实好有料好美味!
层层金黄酥皮,满满馅料,入口即碎,甜而不腻。
咬上一口,只觉得唇齿间疏松绵润,一口气能吃两个,口感层次丰富,最后连手心中碎屑皮都不放过。
就拿黄庄这个蛋黄月饼来说,一打开就有很香的咸蛋黄味~
馅料很满很大方(感觉掰开薄薄的酥皮,里面全是蛋黄),而且一点都不腻!
咱们纵览有品商城给大家拿到的口味有:蛋黄、椒盐、木糖醇五仁、红豆、板栗、苏式五仁、红枣、黑芝麻、山楂、青稞红豆/绿豆。
甜口咸口都有,用料丰富健康,而且木糖醇的月饼也很适合老人吃,非常贴心~
要知道,每年这个时候黄庄都挤满了慕名而来的人,排队都要一整天!
但今天,不用亲自到黄庄就能吃到地道的黄庄福美月饼,价格也相当给力!
纵览有品商城福利特惠,只要39.9元到手2包,每包4个,总共8个!组合装口味任选~
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【黄庄福美月饼】约420g/包(一包4个装)传统手工制作 11种口味任选商城特惠:39.9元/2包
01传统黄庄手工月饼匠心传承,酥、香、清甜
河北省石家庄“月饼村”,日产月饼达60吨。
这里的“月饼村”就是大名鼎鼎的黄庄村,而黄庄村的福美月饼,是好几辈传下来的月饼工艺。
黄庄村地处太行山东麓平原,这里的小麦好,从上世纪60年代开始就有了家家自制月饼的习俗。
黄庄月饼配料讲究食材新鲜自然,水、面和油各种馅料配比合理,这样做出来的月饼酥脆糯软,入口即化,唇齿留香。
一个月饼的制作完成也要经过多道工序,备料、掐面团、称重、推酥、包馅、烘焙、包装……一个也不能少。
每一张皮都由十几年以上的手艺师傅制作。
经老师傅层层手擀得之月饼皮薄酥滑,延续传统手艺制作。
每一个月饼的酥皮都拿捏到位,不多不少,重量刚刚好的时候,才能做出皮薄馅多的金黄酥皮,吃起来更有味。
馅料有果仁、花生、板栗、红枣、红豆、芝麻、蛋黄等......
烘焙烤成金黄酥脆的月饼才算完成,拿在手里能碎一地渣子,口感像千层酥皮,也有点像老婆饼。
不管是老人小孩、还是年轻人,都能找到自己喜欢的口味,用料实实在在,好吃到停不下来!
02一口下去全是馅多种口味,低糖少油
甄选原材料,有“料”有“馅”。
配料不含任何动物油脂,低糖少油的月饼口感酥软绵密,夹着内馅入口浓香满溢,真是好吃不腻。
多种口味可选:蛋黄、椒盐、木糖醇五仁、红豆、板栗、苏式五仁、红枣。
配料表非常干净,没有任何化学添加剂。
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03包装朴素味道好老少皆宜,还原儿时记忆
尽管市面上的月饼品种越来越丰富,但纯手工制作的老式月饼依然“屹立不倒”。
尤其是黄庄月饼,也是当地人喜爱的人气月饼。
这次的口味不会让你失望,我们都是亲自试吃,精心挑选符合大众的口味,老少皆宜~
2包组合口味,一共能吃到8个月饼!纵览有品商城福利特惠,只要39.9元就能到手!
过节就应该吃这种甜而不腻,脆而不干的月饼!不管是自己吃还是拿来送人,走亲戚,都会被连连夸赞!
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