冷瓷捏出的白菜挂件、憨态可掬的“笑头和尚”、精致的饼干糖画、古朴的黑砂拙器……走进位于成都市新津区天府农博园宝墩片区的“太平聚场”，各类手工艺品琳琅满目。这里不是一家规整高冷的非遗展馆，更像是一个热闹亲切的“手艺人客厅”。
“太平聚场”汇集了十多位手艺人的各类作品。罗敏 摄
“这里的东西，每一件都是手作，独一无二。就像这条太平老街，它最珍贵的特质，就是从未沦为‘流水线式’的商业街区。”“太平聚场”主理人赵娟笑着说。
一位资深的城市更新与乡村振兴规划师和3位伙伴一合计，把公司从城市CBD搬到了乡村老街，第一年年底盘账，硬生生亏了16万元。身边人都说她“疯了”。赵娟却浑身透着松弛感：“除了没赚到钱，我是真的很快乐。”
她到底图什么？
“太平聚场”主理人赵娟讲述她与老街的故事。罗敏 摄
◎缘起
一碗盖碗茶留住的“规划师”
赵娟与太平老街的缘分，始于2024年初夏的一场偶遇。
彼时，她正带队前往安西镇考察乡村项目。返程途中偶然拐进太平老街，那青灰的砖墙，安静得仿佛被时光按下“暂停键”的氛围，一下子绊住了她的脚。
老街依偎在南河旁，木格窗旧得发暗。赵娟在大茶铺的竹椅上坐了整整一下午。茶碗里水汽袅袅升起，阳光斜斜地漏进来。“就像回到了小时候的街巷，走几步就能碰见熟人，安静得能听见水流的声音。”
作为一名资深的城市更新与乡村振兴规划师，赵娟习惯了在宏大的图纸上“指点江山”。但那天下午，她心底的那个声音被无限放大：能不能自己一头扎进一个地方，实实在在地干成一件事？
凭借职业敏感度，她迅速摸清了老街的“家底”。这里曾是“新津首场”，清代至民国时期岷江流域重要的水陆码头。黄州会馆8米高的青条石围墙，至今仍在诉说着昔日商帮的繁华，加之地铁10号线直达的交通优势，文化与商业潜力不可估量。
自创IP“太平喵”。受访者供图
“值得干，但绝对不能只开一家普通的店。”一周之内，她拉着团队连跑了4趟，并主动拨通社区书记的电话毛遂自荐：“我不是来开普通茶室、咖啡馆的。我有城市更新、乡村振兴项目运营的经验，我能帮老街一起发展。”对方当场拍板，将她的团队作为重点招商引资对象引入。
自此，扎根。
“太平聚场”合伙人。受访者供图
◎破局
亏损16万元背后的“共生逻辑”
租下铺面后，赵娟把临街最好的一半空间全空了出来——不做经营，做成免费的太平老街文化展，向游客义务讲解。同时，她配合镇上梳理项目库，争取区级立项与资金。慢慢地，道路平整了，公厕建起来了，黄州会馆也修复如初。
老街红火了。但面对“你的盈利点在哪”的疑问，赵娟答得干脆：“没有。但老街发展好了，可以反哺我的主业。”
第一年，“太平聚场”接待了近2万人次，盘账却亏损16万多元。
在她看来，乡村创生不能靠自上而下的硬性“造景”，而要自下而上地“生长”。必须先向下扎根，有了深度的业态体验，才能承接住外来的流量。
目前的模式不盈利，店必须转型，但绝不能沦为普通的杂货铺，得有“魂”。转机，出现在一次深度的在地走访中。
多巴胺色系的冷瓷作品。罗敏 摄
赵娟发现，新津本地藏着大批身怀绝活的非遗手艺人：做植物压花的、冷瓷的、烧黑砂的……手艺极好。因为缺乏销路和展示空间，大多单打独斗，不少人正无奈地放下刻刀与画笔。
“能不能把他们聚到一起？”这个念头一冒出来，她决定试一试。
赵娟介绍川西传统民俗“笑头和尚”面具。罗敏 摄
她带着团队一家家敲门，拉家常、聊难处。回到家，再就着孤灯修改场地规划图，拿着计算器一遍遍核算成本，生怕算错一笔账，让手艺人吃亏。
精诚所至，金石为开。随着手艺人卸下防备、开始抱团发展，“太平聚场”迎来了2.0版本的蜕变——从赵娟“一个人的店”，真正变成了一群“守艺人”的家。
◎聚流
让老手艺变“潮”，做老街的“文化客厅”
如今的“太平聚场”，前厅是熙熙攘攘的展示、体验区，后院则设置有免费提供给匠人们的创作工坊。
布艺手作工作室。罗敏 摄
在这里，大家共享空间、共担成本、共创IP。赵娟负责搭平台、做运营，匠人们则心无旁骛地精进手艺。
于是，老手艺变潮了。冷瓷手作人温YAYA改良制瓷工艺，免去烧制环节，捏出的“多巴胺色系”果蔬冰箱贴，让年轻人爱不释手；年过七旬的“笑头和尚”制作技艺第四代传人黄家榜，把川西传统民俗面具与三星堆造型巧妙融合，古老与新锐在这里猛烈碰撞。
手工艺品制作体验。受访者供图
除了非遗展销，赵娟还结合老街元素策划春节鱼灯、梨花季限定款，一上线就热销断货；策划亲子DIY和团建项目，让客人在捏黑砂杯、做冷瓷冰箱贴中沉浸式解压。
此外，赵娟团队还创立“太平礼好”系列产品，严选本地风物，如本地挂面、山野干货、特色果酒等。她主动结识制作挂面五十年的原住民朱师傅，帮其卖出了4万多元的手工挂面。
“寻山纪”系列优选农产品代售。罗敏 摄
这两年，老街的变化肉眼可见。 近100家商户按照差异化原则有序入驻。当年赵娟和团队写进图纸的那些规划设想，正一个接一个变成现实。
“我希望‘了不起的守艺人’不仅是个标签，更是一个生生不息的乡村生态。”对于未来，赵娟计划开设研学课程、举办非遗市集，让店铺向3.0形态演进。
阳光依旧灿烂，老街新生正逢其时。赵娟深知，做乡村规划绝不能停留在纸上谈兵。只有把脚插进泥水里，实实在在地蹚过，才能摸清乡村生长的真实逻辑。而这一切，才刚刚翻开第一页。
记者 罗敏
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