8月26日，“秋老虎”威力正盛。上午9时许，眉山市仁寿县钟祥镇碾米村和美家庭农场负责人胡武明的手机都“打烫了”：“接待了三家来采摘的客户，又喊了辆拉砂石的车过来。”
采摘客人管52岁的胡武明叫“野果大王”。2023年，他回到家乡碾米村，引进羊奶果、野地瓜等6种小众特色水果，当起了家庭农场主。“没想到生意意外火爆。”胡武明说，订购砂石就是为了拓宽农场的停车场地。
胡武明展示即将成熟的八月瓜。
在城市里，不少胡武明的同龄人都已退休。在外省从事土木建筑行业30余年、小有积蓄的胡武明，反而回到故乡创业。他的“野果”种得怎么样？记者进行了实地探访。
▌当起“野果大王”
养老创业两不误
胡武明曾常年在北方闯荡，深耕建筑行业，见惯了城市繁华，却始终牵挂家乡发展。4年前，他发现家乡碾米村里不少荒山长期闲置，觉得很可惜。
与家人一番商量后，他结束了长达30年的在外漂泊，带着积蓄回到故土，主动对接村委会，开启了回乡养老与特色水果种植创业兼顾之路。
和美家庭农场的八月瓜果园。
创业之初，胡武明率先尝试种植八月瓜。2023年8月，农场首批种植的八月瓜正式投产上市，迎来丰收季。当年八月瓜亩产达2000斤，按照10元/斤的市场价计算，仅五六亩的种植面积，就为他带来近10万元的营收。这笔创业“第一桶金”，他全部投入了家庭农场升级改造。
积累初步种植经验后，他不满足于单一品种，主动外出考察取经，带着一家人多次前往云南、贵州等地实地调研，筛选适配乡土的优质果种，最终精心引进八月瓜、羊奶果、红果参、无刺乌泡、野地瓜、树莓6种小众水果。
在胡武明看来，选品种跟做工程一样，不能跟风扎堆，大众水果竞争大、利润薄，还容易滞销。胡武明把这套逻辑搬到了地里，算的不是亩产账，而是时间差和市场空档。后来，随着引进的小众水果陆续上市，和美家庭农场一年的收入达到了40万元。
▌从零开始摸索
家庭农场运营难
“扎扎实实干几年，才知道运营一个家庭农场，并不比承包一个工程简单。”胡武明带着记者走进农场，一边介绍水果品种，一边讲诉这一路走来遇到的难题。
胡武明（右）向记者展示小众水果野地瓜。
种植初期，农场原生土壤有机质含量仅2.3%，且酸碱分布不均。为改良种植土壤，让种出来的果子口感达到最佳，胡武明没少花时间上网课、听讲座，学会通过添加有机肥、油枯等材料，逐步改良土壤结构，完成调酸改土、杀菌除虫，为作物生长筑牢基础。
红果参种植难度最大、管护要求极高，是公认的娇气果种。胡武明一边向供苗方虚心请教专业技术，一边查阅种植资料，在田间地头反复试验、总结经验，一步步攻克种植难题，熟练掌握了全套种植管护技术。
当前和美家庭农场的特色小众水果种植面积达50亩。依托不同果种的生长周期差异，农场精心排布种植时序，打造错峰采摘模式，果期从每年12月延续至次年10月，实现四季有果、全年可摘。
和美家庭农场种植的小众水果野地瓜。
产品好了，怎么定价、如何营销，更是重头戏。为适配乡村休闲旅游趋势，和美家庭农场主打线下亲子采摘、休闲游园，搭配少量线上零售、线下集市售卖，同时实行差异化入园收费机制，不同果园的入园费在9.9元至19.9元之间，游客入园可免费畅吃鲜果，如需带走则按统一标价称重结算，深受游客青睐。
同时，农场也重视在互联网上的曝光度。胡武明曾邀请有30多万粉丝的、仁寿本地网络达人“张漂亮”帮忙宣传，核心瞄准眉山市区、仁寿县城、乐山周边50公里范围内的本地客流。令胡武明感到惊喜的是，有不少从成都等更远城市专程驱车前来采摘的游客。
▌独乐更要众乐
带动乡亲也增收
和美家庭农场与碾米村村委会签订流转合同，土地租金为每亩每年300元。碾米村党总支书记徐建伟算了算，4年来，和美家庭农场已经为村里带来了12万元的土地租金收入，全部租金归村集体所有，用于村级公共事务、公益事业发展，切实让闲置土地资源转化为村集体经济增收的“活水”。
产业发展的同时，胡武明主动吸纳本村村民就近务工，果园日常固定聘用6名本村村民，按月结算薪资，务工村民日均工资70元，稳定务工情况下，每月可增收2000余元，实现顾家、务农、增收三不误。4年里，农场为村民发放劳务收入约57万元。
村民粟云明是农场的老员工，常年负责果园日常管护、修枝除草、果品养护等工作。说起在家门口的这份工作，他很满意：“以前要么外出打工顾不上家，要么在赋闲没有收入，现在在果园上班，每月有2000多元的工资，能照顾家里老人，还能学到小众水果种植管护的技术，这是外出打工学不到的真本事。”
随着和美家庭农场的果园产业日渐红火，连片果园也成了周边游客休闲游玩的好去处，络绎不绝的游人走进碾米村，也盘活了村里的农家土特产市场。
“来村里玩的人多了，我们的土鸡蛋、青菜销量也更好了。” 碾米村村民高玉良告诉记者，不少游客逛完果园后，都会就地选购村民自家种养的农家好物。过去只能赶场赶集才能卖出的土鸡蛋、时令青菜，如今在家门口就有销路，农户不用往返集市奔波，拓宽了普通农户的增收渠道，让更多村民共享农场产业发展带来的红利。
开栏语
一个家庭农场从注册到盈利，要跨过多少道坎？
截至2024年底，四川家庭农场总数达27.7万家，居全国第二位。数量增长的背后，更大的命题正在浮现——这27.7万个“微型引擎”，如何在农业农村现代化的进程中持续运转、迭代更新？
2026年3月1日，《四川省家庭农场促进条例》正式施行。这是我省首部专门针对家庭农场的地方性法规，它聚焦“人、地、钱”核心要素，从人才培训、设施用地保障、财政扶持、金融保险创新、品牌建设等方面构建系统化扶持体系，推动家庭农场向集约化、标准化、现代化转型升级，助力建设新时代更高水平“天府粮仓”。
即日起，四川农村日报全媒体推出《家有农场》策划报道。我们将走进一个个家庭农场——算算投入账，看看风险怎么扛，问问市场如何反馈，观察农场生态怎样形成。我们将从人物故事出发，记录“新农人”如何带着新理念、新技术、新业态进场，也探寻政策落地后的成效与缺口。
看一颗果子如何从栽种到成熟，看一个农场如何从投入走向丰收——田埂之上，有人正在那里守望。
记者 袁宇君 王爱琳 文/图
四川农村日报全媒体出品
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