最近，“甲醛白菜”刷屏，当前正是入秋后大白菜集中上市时节，不少人吃菜都有了紧张感。为什么白菜会和甲醛扯上关系？专家介绍，给白菜喷点低浓度的甲醛溶液，成本几块钱，就能让10吨白菜在长途颠簸中“精神抖擞”，损耗从20%降到5%以内。买菜时怎么揪出“甲醛白菜”？吃饭时应当如何减少菜里的甲醛？今天《太好“科”了》就来科一科！
监制：赖永强 刘若辰 王代林 刘莉
主创：兰珍
剪辑：李海宁
主播：宁宁
编辑：张运骄 陈馨一
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“甲醛白菜”刷屏，残留有多毒？怎么洗才放心？丨太好“科”了
川观新闻 2026-08-27 17:43川观新闻 | 记者 兰珍 宁宁
2026-08-27 17:43
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怎么洗都不敢吃了😂
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不管怎么洗或处理，心里总会有个疙瘩。
几块钱的甲醛，买不来新鲜，却买断了良心。从“保鲜”到“投毒”，这不仅是成本的算计，更是底线的沦丧。科技能揭示真相，但守护餐桌安全，靠的是监管的“长牙齿”和商家的“敬畏心”。别让“甲醛白菜”成为入秋的第一口寒心，唯有严管重罚，才能洗净菜篮子的清白。
就不要给白菜“化妆”了，素颜最美！买到了，尽快为其卸妆，保安全！