8月24日，厦门市湖里区联合调查组发布情况通报：
媒体报道湖里区一家场地消杀服务企业涉嫌违规开展消杀业务。此前，湖里区已接到群众举报并成立联合调查组，调查组当日对该企业消杀用品抽检取证，查扣企业剩余库存药品。目前企业在湖里区经营场所已关闭，下一步将根据调查情况依法依规严肃处理。同时，湖里区举一反三组织对辖区消杀企业进行全面排查整治，对违法违规行为将一查到底，绝不姑息。
此前报道
据新京报报道，近日，记者调查发现，一家为绿茶、先启半步颠、池奈、凤缘家港式茶点、鱼旨寿司等数十家连锁餐饮企业提供消杀服务的公司厦门绿林森环境科技有限公司，长期使用敌敌畏进行消杀。为规避检查，员工将敌敌畏原液灌入矿泉水瓶并撕掉标签，还使用“三无”杀鼠剂。有员工坦言：“我们消杀过的餐厅我个人是不会去吃的，打死也不会去吃的！”
记者对多家餐厅消杀后地面残留液体进行采样，采用敌敌畏胶体金快速检测方法检测，结果为阳性。
厦门市湖里区相关部门接到线索反映，区政府成立联合调查组。7月31日下午，市场监管部门前往涉事公司进行检查。但是当晚，涉事消杀公司仍在继续作业。
敌敌畏，一种中高毒性有机磷杀虫剂，主要用于农业害虫防治，因毒性较大、存在致癌风险，目前我国部分地区已限制或禁止在居民区使用。近年来，多起敌敌畏相关事件曾引发关注。
国内部分省市已明令禁止各单位使用敌敌畏等中高毒有机磷农药进行消杀。
餐厅消杀用敌敌畏
消杀，还是“投毒”？
破防了！近日，记者暗访发现，厦门一家餐饮消杀公司，长期使用高毒农药敌敌畏，为绿茶等数十家连锁餐饮门店提供消杀服务。操作人员不仅将农药直接喷洒在餐具、桌椅表面，甚至部分厨具旁就堆放着食材。他们直言，自己消杀过的餐厅“打死也不会去吃”。本该守护餐桌卫生的消杀环节，反倒成了“毒从口入”的风险源头。这般失守，怪谁？
先来看，为什么非得用“敌敌畏”而不用合规消杀品？真相只有一个——便宜！据了解，合规的低毒卫生杀虫剂，几十块一瓶，而敌敌畏的成本只有几块钱一瓶。对于逐利至上的消杀公司而言，省下来的每一分钱都是实打实的利润。为了这点蝇头小利，他们不惜把消费者健康当儿戏，用矿泉水瓶分装敌敌畏原液、撕掉标签来躲避检查，甚至在监管部门眼皮底下玩“换药不换毒”的把戏。而节约下来的消杀成本，最终却要由毫不知情的食客拿健康买单。
当下，连锁茶饮、餐饮门店面临严格的卫生合规压力，定期、专业的消杀已成为门店运营的常规操作。然而，市场中有大量服务商资质不全、作业粗放，其中的安全隐患不容小觑。所以，将消杀业务外包，绝不等于当“甩手掌柜”。
数十家知名品牌接连中招，暴露出餐饮企业在供应商遴选、过程核验上的失守。他们并非闻不到消杀过后的刺鼻气味，却只被一句“正规消杀药品”给忽悠，于是忽略了对药剂成分、操作规范进行实质性核查。咱们消费者选择连锁品牌餐厅，不就图个正规、安全、放心吗，可是殊不知菜里或许“拌”进了敌敌畏残留。这滋味，当真“五味杂陈”……
当敌敌畏喷上了餐具、溅到了食材，“消杀”就与“投毒”无异，消费者手中的筷子还能往哪里伸，还敢往哪里伸？目前，当地市场监管部门正在持续调查中，但调查不能止于个案，更不能止于一次媒体曝光。绝不能让“毒从口入”，毁掉公众对食品安全的信任。
评论员丨仁言
编辑丨王晓羽、蒋啸宇
来源丨湖里头条、新京报
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