金融投资报记者 苏竹青

8月19日，中炬高新（600872）发布2026年半年报。2026年上半年，公司实现营业收入25.42亿元，同比增长19.23%；归母净利润4.14亿元，同比增长61.25%。报告期内，公司的酱油、鸡精粉等核心主力产品毛利率均同比提升，产品盈利空间进一步拓宽。

据了解，中炬高新是国内调味品行业的代表性企业之一，核心业务聚焦于酱油、鸡精粉等品类的研发、生产与销售，同时存在园区管理、地产开发等少量非核心业务，拥有广东中山、阳西及四川眉山三个生产基地。

今年3月，中炬高新完成对四川味滋美股权战略投资，以川式复合调味品为切入点，进入复合调味品赛道。四川味滋美是一家专注于川式风味复合调味料与川味预制菜定制研发、柔性生产和销售服务的企业，主要产品涵盖火锅底料、串串香及麻辣烫底料、川式菜品复合调料、复合调味粉与川味预制菜等，产品广泛应用于餐饮场景。

此次收购也被业内认为是中炬高新布局复合调味品赛道的重要举措。在产品层面，补齐川式复合调味品短板，丰富火锅底料、川式复合调味品等产品矩阵；在研发方面，提升味滋美川味调味配方与柔性定制开发能力，强化公司面向家庭消费、连锁餐饮的风味解决方案输出，为培育第二增长曲线奠定基础。

中炬高新半年报显示，公司已积极启动与味滋美的业务对接。一方面，挖掘味滋美餐饮终端资源潜力，布局B端市场；另一方面，依托厨邦成熟的全国经销网络，探索助力味滋美开拓华南、华东市场的路径，推动双方渠道资源实现优势互补。

尚普咨询白皮书预测，2026年，中国复合调味品全年市场规模将达到3,400亿元—3,500亿元。健康化、场景化新品具备广阔发展空间的同时，参与者持续涌入，产品同质化现象凸显，对企业的消费者需求洞察能力、新品研发迭代能力、客户开发维护能力形成考验。

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