川观新闻记者 陈秋吉

8月16日12时，为期三个半月的南海伏季休渔期正式结束，我国南海海域和东海部分海域开渔，数万艘渔船起航，将开启新一轮捕捞季。

对深处内陆的四川人来说，这意味着什么？

简单来说，在接下来的一段时间里，大量野生海货集中上岸，你会在市场里看到各类野生海鱼、海虾、海蟹等海鲜，它们都有机会端上你的餐桌。

其中，梭子蟹作为开渔季的应季海鲜，以其鲜甜的肉质和口感，深受消费者喜欢，是四川海鲜商户进货的主要海产品。

那么，你知道怎样挑选一只肉质肥美、蟹黄丰富的梭子蟹吗？别眨眼，跟着视频学起来！

【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】