持续夯实蒙顶山茶产业人才根基
培育高素质茶叶加工专业技能人才
近日，2026年名山区高级茶叶加工工培训班开展，进一步提升返乡农民工职业技能水平，促进群众更高质量就业，助力全区茶产业提质增效。
本次培训班由名山区人力资源和社会保障局主办，雅安和敬汉嘉茶文化职业技术学校承办。培训定位茶叶行业职业技能提升，坚持理论授课与实操实训相结合、以实操为主的教学模式。课程内容设置丰富全面，涵盖中国茶叶加工基础理论、茶树品种管理、鲜叶采摘储运等基础知识，重点围绕蒙顶名优卷曲形、扁平形绿茶加工开展实操教学，同时普及黄茶、红茶等其它茶类加工要点。
筛鲜叶
“我们高级茶叶加工工的培训，主要是培训蒙山茶传统制作技艺卷曲茶的制作。希望通过培训班的学习之后，学员们能熟练掌握手工茶非遗制作技艺，增加就业创业的技能，让我们蒙顶山茶、蒙顶山茶文化走向全国，乃至全世界。”授课老师魏瑛介绍说。
杀青
培训现场，授课老师围绕茶叶标准化加工流程开展细致讲解，结合实物实操演示关键工艺要点。参训学员围拢观摩，积极上手实践，在老师的指导下沉浸式学习制茶技艺，在交流实操中补齐技术短板，进一步夯实茶叶加工基础。
亲手体验红锅杀青鲜叶，学员张艾淋很是欣喜，“ 通过这五天的系统学习，我对名山的茶文化和制茶的技艺有了初步的了解。在接下来的课程里，我会认真学习，掌握一技之长，做好茶、做好人，为名山的茶产业发展尽一份力量。”
揉捻
据了解，本次培训为期25天，共有70多名学员参与。培训全程免费，参训学员在考核合格后获取相应的职业技能证书。
区人社局相关负责人介绍，作为蒙顶山茶核心产区，名山区持续搭建技能学习平台，常态化开展茶叶加工、评茶师技能培训。本次培训班立足本地茶产业发展需求，精准补齐制茶人才技能短板，拓宽返乡务工人员就业渠道，推动传统制茶技艺传承创新，为名山区打造精制茶加工产业集群、推进茶产业高质量发展提供坚实人才支撑。
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记 者：代蒙君、杨 可
编 辑：魏 洁
责 编：黄 浩
审 核：李晓阳
审 发：林 男
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