消费质量报全媒体记者 李静玮
7月28日，一场“真刀真枪”的“食安保卫战”在成都打响。全省21个市州的市场监管、网信、教育、公安、农业农村、卫生健康等部门业务骨干齐聚2026年四川省食品安全应急大练兵活动现场，上演精彩纷呈的能力对决。
2026年四川省食品安全应急大练兵活动现场
本次练兵活动紧贴实战需求、聚焦实战难点、检验实战能力，采用“突围赛＋现场赛”的两级晋级模式。上午的突围赛中，10支参赛队伍凭借扎实的应急处置理论知识储备，拿到了下午现场赛的“入场券”，将共同面对一道随机抽取的、以校园食品安全突发事件为背景的“考题”。
“7月8日17时许，某小学19名学生先后出现腹痛、呕吐等症状，经校医初步问询，发现患者均在学校食堂就餐……”面对这场突发事件，各队手上没有事先写好的“标准答案”，全凭实战推演。从先期处置与应急响应，到全面调查与危害控制，再到舆情应对与响应终止，最后进入善后处置与总结评估，演练活动中设置的四个科目环环相扣，完整覆盖了食品安全突发事件“事前响应、事中处置、事后复盘”的全流程。
问题抢答、通报纠错、VR找茬、材料撰写、情景模拟……一项又一项考验临场应变、团队协作和实操处置综合能力的硬核任务接踵而至，紧张的氛围在赛场上弥漫。
比赛现场
“关于疾控中心在流行病学调查中的流行要求，下列说法正确的有……”主持人话音刚落，抢答器已被拍响。然而，接连2支参赛队伍遗憾答错，失去本轮答题资格。第3支抢到的队伍代表从容起身，不仅报出正确答案，还直指错误选项的问题所在：疾控中心接到通知后立即成立的调查组，应由至少3名调查人员组成，而非2人。
比赛现场
VR找茬环节则把赛场“搬”进了虚拟世界。参赛选手通过VR技术，“走进”事发学校食堂的操作间、配餐间、消毒间等12个场景开展“勘察”。大屏幕实时播放10支队伍的“勘察”实况，选手们不断放大、缩小、旋转画面，目光如炬搜寻每一处“蛛丝马迹”。
比赛现场
材料撰写环节，一份份准确严谨的函件在限时压力下快速成型；发布会模拟环节，面对犀利追问，参赛队员沉着应答，有条不紊，充分回应公众关切……
经过激烈角逐，资阳队、达州队获一等奖，广元队、自贡队、甘孜队获二等奖，成都队、内江队、雅安队、巴中队、阿坝队获三等奖。此外通过现场观众投票，3名优秀参赛队员荣获“个人风采奖”。
“相信大家和我有一样的感受，今天的练兵活动‘全程高能’。”赛后，中国标准化研究院公共安全标准化研究所所长秦挺鑫直言，本次练兵活动紧贴实战、设置科学、组织有序，令人耳目一新。他表示，本次练兵突破传统演练模式，聚焦信息报告、事件调查、原因总结、指挥部会议、新闻发布会、情况通报等关键环节设置比拼任务，有效检验参赛队伍临场研判、科学决策、协同联动的战时核心能力。“希望各参赛队伍以本次练兵为契机，总结经验、正视不足、补齐短板，把练兵成效转化为实战本领，切实守护人民群众饮食安全。”秦挺鑫说道。
“本次练兵活动紧贴实战需求、聚焦实战难点、检验实战能力，达到了以赛促学、以训促战的预期目标。”四川省食品安全办副主任，省市场监管局党组副书记、副局长、机关党委书记欧海林在总结讲话中强调，各市州要高度重视食品安全应急处突工作，做到“立场稳、发现早、响应快、处置准、练兵勤、协调好”，坚持“人民至上、实事求是”，做好舆情监测和信息报送，一旦发生事故或舆情迅速组织调查，按程序规范准确查清事实，加大常态化练兵备战强度和力度，强化全链条、跨部门协同作战，坚决筑牢食品安全应急防线。
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
