
7月26日清晨,在广元市剑阁县姚家镇元宝村,公鸡的打鸣声从林子里传出来。饲养员李建踩着露水走进林下散养区,打开一栋鸡舍,近30只大公鸡躁动起来。领头的那只扯了一嗓子,附近560栋鸡舍里的叫声也接连响起,此起彼伏。

土鸡在林下漫步。
这里是剑门关土鸡现代农业园区,5200亩林地属于嘉陵江上游重要的水源涵养区,也是国家储备林建设基地。园区由四川蜀道源农业科技有限公司(以下简称蜀道源)运营,公司负责人万国东站在林子里,弯腰抓了一把土,搓了搓:“你看,土质松软、不板结。放在几年前,不是这个样子。”
◎每亩最多养60只
“红线”是怎么来的?
万国东记得,园区刚起步时,也是边养边摸索。“刚开始不懂,觉得林子大,多养点没问题。一亩地放一两百只,结果不到两个月,林下的草被啃得干干净净,地面光秃秃一片。”他指了指远处一片长势茂密的林地,“后来才明白,林子养鸡,关键要把握好‘度’。”
这个“度”,现在被严格量化了,剑阁县林业局产业股股长刘映海说:“现在我们要求企业每亩林地最多养60只鸡,一批养4个月左右,出栏后让土地休养2个月,等草长回来了,再养下一批。”

树林里的“鸡别墅”。
刘映海算了一笔生态账:60只鸡在林下活动,刨土啄虫,相当于给林地松了土;鸡粪还林,替代了化肥,土壤有机质逐年增加;鸡会啃食部分灌木和杂草,客观上控制了林下植被密度,让乔木获得更多光照和养分空间。“我们叫作‘以鸡控灌、培育大材’。”他说。
效果有数据支撑。姚家镇林业站干部严井泉举例:一棵20厘米径材的柏木,正常生长要15到20年,有了林下鸡粪滋养和适度控灌,成材时间能提前约2年,每亩木材收益多出200元左右。
万国东把早期的那次“密度过高”当作教训,也是经验。“现在这个60只的标准,就是我们用一茬一茬鸡试出来的。鸡少了,经济效益不够;鸡多了,林子扛不住。60只,刚刚好。”
◎林子养好了
鸡才值那个价
林下散养,成本不低。万国东算了一笔账:设施化养鸡,一个人能管一两万只;林下散养,一个人最多管一两千只。人工成本翻了好几倍。再加上露天放养有损耗——黄鼠狼叼、生病、走丢——综合成本比圈养高出一截。
但蜀道源坚持这么做。“笼养鸡一斤卖十几块钱,我们的土鸡能多卖5块钱以上。”万国东说,“消费者认的是‘林子里跑出来的’这个标签。”
据悉,2025年,园区出栏土鸡64.28万只,产值超过7000万元。值得一提的是,在联农带农方面,周边农户把林地流转给园区,每亩每年80元流转费,还能在园区务工挣工资。

航拍剑阁县林下养鸡。
“林子养好了,鸡的品质才有保障;鸡卖出好价钱,企业才有动力继续护林。”万国东说,这个闭环跑通了,生态保护和经营效益就不是对立的。
农户李建对这套逻辑体会更深。他每天的工作不仅是喂鸡——割草剁碎了给鸡“改善伙食”,检查饮水管道,观察鸡的活动状态。干完这些,他还会在林子里走一圈,看看哪些地块的草长势不好、哪些地方土壤有板结迹象。“鸡养得好不好,看林子就知道。林子绿油油的,鸡精神头就足。”
今年,蜀道源还准备在林下试种中药材,进一步丰富“林—鸡—药”的立体循环。万国东说:“这片林子是嘉陵江上游的水源涵养区,把林子养好了,不光是我们一家企业的事。”
问及林下养鸡这一生态产业模式更大范围推广的瓶颈问题,万国东没有回避:“还是销售。品牌营销和市场培育得跟上,不然林子养好了、鸡养肥了,量大了,怕卖不完,高品质的鸡被当成低品质的卖。”
这道“最后一公里”的题,剑阁县农业农村局党组书记李玉东在琢磨。他说,下一步要推动剑门关土鸡线上线下联动拓市场,搭建跨区域保供渠道,创新产地直供模式,持续擦亮“剑门关土鸡”特色农产品品牌,让生态效益真正转化为经济效益、社会效益。
产业要做大,还须迈过几道坎
◎记者:剑阁县在筑牢长江上游生态屏障中,如何依托国家储备林资源探索林下经济发展路径?目前“鸡林共生”模式在生态保护方面取得了哪些具体成效?
刘映海:剑阁县拥有80多万亩国家储备林建设任务,这是我们发展林下经济最大的“家底”。依托这笔宝贵的绿色资源,我们探索出“国储林+大径材+”融合发展路径——不只是林下养鸡,还有混交方式发展木本油料、林草中药材、森林蔬菜等多条路子同时走,最终目标是形成“林业提质、生态保护、产业富民”的立体发展格局。
目前来看,“鸡林共生”模式的生态效益已经初步显现:通过科学轮牧和网格化放养,林下植被得以休养生息,鸡粪还林替代了部分化肥,林地土壤结构得到改善,水源涵养功能稳步提升。但我们也清醒地看到,产业要持续做大,还必须迈过几道坎。
◎记者:“鸡林共生”模式在推广过程中,还面临着哪些困难?将如何破解?
刘映海:首先是成本问题。林下散养的管理成本远高于设施化养殖,一个人在山林里最多管一两千只鸡,而工厂化养殖一人能管一两万只,人力成本相差数倍。其次是销售问题。剑门关土鸡虽然是国家地理标志保护产品,市场认可度高,但价格偏高,普通消费者接受度有限,目前主要还是卖给懂行的人、认可生态价值的群体。
破解之道在于“两条腿走路”。前端,我们要逐步推动本土鸡苗繁育体系建设,降低种苗成本,同时通过标准化管理减少损耗,把综合成本降下来;后端,持续加强品牌营销和市场培育,线上线下联动,让好产品卖出好价钱,实现真正的“优质优价”。
与此同时,我们还在探索利用森林资源发展乡村旅游,让老百姓守着林子就能有活干、有钱赚。守住了这片林,就守住了长远发展的根基。

郭蒙 记者 洪瑜/文
受访者供图
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