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7月21日上午8点，平昌第二小学食堂建设现场机器轰鸣。工人们正进行墙体砌筑与水电安装，这里即将建成一座可容纳数百人同时就餐的现代化食堂。
“工期虽紧，要赶在娃娃们开学前投入使用。”消防水电安装工人刘鹏飞表示，为抢抓暑期这个唯一的“黄金窗口”，项目部每天投入近20人加班作业。
现场负责人李仕武介绍，主体工程预计7月底完工，随后立即进入设备安装阶段。“所有建材都要求环保达标，厨房设备均采用食品级不锈钢，确保开学即投用、投用即安全。”
类似的场景也在平昌第五小学上演。劳务代班李鑫表示，后厨功能分区、排烟系统升级是此次建设的重点，“以后孩子们吃饭有专门的餐厅，冬天能吃上热菜，夏天能有风扇空调。”
连日来，随着暑期校园食堂建设进入冲刺阶段，平昌城区多所中小学及幼儿园即将告别建校以来无校内食堂或设施老旧的历史。今年9月开学，1.1万余名师生将在校门口吃上营养、安全、热乎的午餐。
“以前每天中午像打仗，接完孩子还得赶回去做饭，来回折腾，娃儿午休时间都没了。”家长赵兵德的两个孩子都在平昌城区就读，谈及过去的中午接送经历，他直言“压力山大”。如今，随着校园食堂建设的落地，赵兵德的烦恼即将迎刃而解。根据规划，新建食堂不仅实现了监控全覆盖的“明厨亮灶”，更建立了食品原料采购、食谱科学搭配的闭环管理体系。
据了解，此次暑期集中建设覆盖实验小学、平昌二小、平昌三小、平昌五小、金宝小学、华严小学、思源幼儿园等七所学校。项目不仅填补了部分学校无食堂的空白，更对老旧设施进行了系统性提档升级。
“校园食堂建设，不是简单盖个房子，而是要构建从田间到餐桌的全链条安全网。”平昌县教科局工作人员王超表示。改造后的食堂将实现后厨布局流程化、设施设备现代化、就餐环境温馨化。他强调，项目建成后，将有效解决家长频繁接送、学生校外就餐安全隐患等“急难愁盼”问题，让教育惠民政策真正看得见、摸得着。
目前，各校食堂土建已进入收尾阶段。该县教科部门正联合市场监管、卫健等单位提前介入，对竣工后的食堂进行严格的空气质量检测与食品安全评估。
按照进度，7月底完成土建，8月进行设备调试与试运行，9月正式向师生开放。届时，平昌城区校内午餐保障覆盖率将实现质的飞跃，真正实现“学生舒心、家长放心、社会安心”。
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