熊作宇 华西社区报记者 田旭 受访方供图

近日，全国食品产业职业教育教学指导委员会正式发布《食品产业职业教育教学关键要素改革特色专业集群支持项目入选名单》，本次全国范围内共确定8个支持项目，其中，来自四川的高校四川工商职业技术学院所申报的“四川特色调味品智造专业集群”项目成功入选，也是四川省本次唯一获批的项目，标志着四川工商职业技术学院在服务四川调味品产业高质量发展、深化产教融合方面获得行业权威认可。

本次全国食品产业特色专业集群支持项目，聚焦食品产业转型升级过程中的人才培养痛点，重点支持一批紧贴产业需求、改革基础扎实的职业院校开展教学创新实践。四川工商职业技术学院入选的“四川特色调味品智造专业集群”，将围绕四川调味品产业的岗位能力需求，系统开展职业能力图谱绘制、模块化课程体系重构、实践教学场景升级等一系列关键教育教学改革任务。

当前，四川省正深入推进“15+N”重点产业建圈强链。其中，农产品精深加工被列为15条重点产业链之一，明确将调味品作为重点细分方向予以优先发展。四川省“十五五”规划纲要同步提出实施“千亿产业建圈强链工程”，将调味品产业纳入千亿级优势特色农业产业链培育体系。此次四川工商职业技术学院入选的“四川特色调味品智造专业集群”，直接对接调味品制造这一关键子链，为产业持续输送适配性强的高技能人才，是职业教育精准服务四川省“15+N”重点产业链的生动实践。

项目相关负责人向记者介绍，长期以来，四川工商职业技术学院始终践行“把专业群建在产业链上”的育人理念，与新希望乳业等行业头部企业构建深度协同合作关系。下一步，四川工商职业技术学院将持续紧扣四川省产业建圈强链部署，围绕智能化生产、质量安全管控、数字化营销等关键环节持续发力，深化产教融合、校企合作，强化“产学研用”一体化育人机制，为四川食品产业高质量发展贡献职教力量。

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