7月13日午后，阳光炙热。“万千气象看四川”采访团来到西昌市黄联关镇鹿马村，这里的蔬菜大棚里，不见番茄、辣椒，取而代之的是一片绿油油的稻秧田。
西昌市黄联关镇鹿马村的蔬菜大棚里，种上了绿油油的水稻。
种植大户范良武站在大棚里，身后大棚两侧的覆膜已全卷起来，依然挡不住热浪滚滚。他介绍道：“去年我们尝试种一季水稻后再种蔬菜，病虫害少了很多，产量增加了，品质更高了。”
“稻—菜”轮作，是西昌市破解设施蔬菜产业发展瓶颈的一次科学实践。
◆连种十多年菜
大棚里首次种上水稻
在大棚里种水稻，对种了十来年蔬菜的范良武来说，过去想都不会想。
西昌是凉山州重要的“菜篮子”，全市蔬菜种植面积约15万亩。从2008年开始规模种植设施蔬菜，目前当地已建成设施蔬菜大棚2.5万余亩，通过复种，种植面积达3万余亩。但设施蔬菜长期采用“冬春长茬口”或“菜—菜”轮作模式。
范良武发现，辣椒、番茄连续种植十多年后，病虫害越来越严重，产量也逐年下降。
范良武在介绍“稻—菜”轮作的好处。
这样的现象也发生在林刚的蔬菜大棚里。“为了追平往年的产量水平，我们不得不多打药、多施肥。”林刚向记者透露。
重茬难题，制约着西昌设施蔬菜产业高质量发展。
为破解困局，西昌市农业农村局联合四川省农业科学院园艺研究所组建专家技术团队，通过多次产业调研与研讨，决定在鹿马村启动“蔬菜—水稻”轮作试验。通过稻菜轮作调整优化种植模式，改善土壤理化性质和土壤微环境，减轻蔬菜连作障碍。
去年4月至12月，试验展开。范良武、林刚等种植户积极报名。西昌市农业农村局现代农业产业园区技术人员郭仁琼介绍，首批试验面积共47亩，引进并筛选“宜香优2115”等7个耐热、抗逆、高产水稻品种，分不同播期，按照蔬菜大棚全揭膜、半揭膜两种方式种植。
试验效果令人振奋。“去年我种了12亩水稻，全揭膜条件下，水稻亩产接近650公斤；半揭膜条件下，水稻亩产接近500公斤。”范良武介绍。
好处远不止于此。试验结果显示，种植水稻后，土壤pH值由5.10升至5.78，土壤酸化得到一定缓解，与轮作前相比，范良武大棚内的土壤有机质含量提高了67.29%，氮磷钾等养分得到有效调节。“最为关键的是，土壤中病虫害大幅减少，枯萎病、根腐病发生率明显下降，根结线虫数量也显著减少，为后续蔬菜种植扫清障碍。”西昌市农业农村局现代农业产业园区技术人员郭仁琼说。
郭仁琼在介绍“稻—菜”轮作模式。
范良武算了一笔账：虽然水稻利润不如蔬菜高，但可以多收获一季水稻，土地全年不闲置，实现“一地双收”。更重要的是，稻菜轮作让土壤中的病虫害大幅减少，从而减少了农药、化肥投入，还提高了蔬菜产量，这都是实实在在增加的利润。
◆继续完善技术
让种植户愿意跟进
“今年，我们又在黄联关镇和佑君镇开展了41.5亩试验，继续探索不同设施条件下稻菜轮作的最优方案。”郭仁琼向记者介绍，新一轮试验将围绕耐热抗逆高产水稻品种筛选、稻菜轮作适宜茬口安排、不同种植密度比较、高产栽培技术要点等维度展开，同时引入实用性中小型农机，系统研究稻菜轮作在提高土壤养分利用效率、减轻病虫害、协同提升产量和品质等方面的作用，并测算其投入产出比。
鹿马村的蔬菜大棚里，在开展机插秧栽培试验示范。
试验推进仍有诸多挑战。西昌设施蔬菜多采取越冬栽培，大棚顶膜需持续覆盖以保障保温效果，一般只有每三年左右更换棚膜时才会揭掉。“顶膜无法揭开，通风散热较露天栽培差很多，棚内温湿度偏高，容易导致水稻徒长、花粉活力降低，生产难度大幅提升。”郭仁琼坦言。
针对这一难题，团队从品种和栽培措施两端发力。品种方面，从去年试种的7个耐热抗逆水稻品种中，筛选出“宜香优2115”等3个表现优异的品种，产量超出预期。栽培方面，通过设置不同种植密度，优化产量结构，最大限度降低高湿环境影响。
但郭仁琼思考得更远：“技术成熟只是第一步，关键是怎么让种植户愿意跟进。”她算了一笔账——如果利用更换覆膜的窗口期种上一季水稻，既能通过水淹减少土壤中的病原菌和虫卵，减少下季蔬菜的农药投入，又能多收一季粮。“我们把这笔账算清楚、算到农户心坎里，他们自然会跟着干。”
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