近日，挪威球星哈兰德的“专属食谱”刷屏网络。他生吃牛心、牛肝等动物内脏再搭配生牛奶食用，每天要补充6000卡路里的热量。社交平台上，已有网友开始照此模仿和挑战。
那么，普通人可以照搬哈兰德的食谱吗？本期“健康科代表”特别邀请到成飞医院营养科主任，副主任医师李克菊，为我们解答。
主创：何嘉琦 魏冯
视频：周芷冰 何嘉琦
设计：汪银
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生吃牛心牛肝，“哈兰德食谱”靠谱吗？医生提醒丨健康科代表
川观新闻 2026-07-07 20:12川观新闻 | 记者 何嘉琦 魏冯 周芷冰
2026-07-07 20:12
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各地人们肠胃功能不一，不可同语！
点赞可以，模仿不行。健康饮食讲究的是适合自己，而不是照搬极端案例！千万别照搬！这不仅是“没必要”的问题，更是“有风险”的问题。哈兰德的食谱是为职业顶流运动员定制的“极端工具”，对普通人来说是“健康陷阱”。
哈兰德一天6000大卡，我一天6000步都费劲，这哪是食谱，这是“超人类燃料说明书”！
与其效仿极端饮食，不如做好三件事：均衡多样、总量控制、顺应自身耐受。真正的自律，是知道什么不适合自己。
球星食谱别乱跟，风险太大了
生吃牛心牛肝，听着就吓人