川观新闻记者 田珊

近日，四川省经济和信息化厅发布全省预制食品“一县一品”培育榜单，威远羊肉汤成功入选，成为本次内江市唯一上榜特色单品。

据悉，本次省级培育遴选根据《四川省预制食品产业高质量发展行动方案》，经县（市、区）自主申报、市（州）审核、专家评审、网上公示等环节，确定预制食品“一县一品”培育名单。

威远羊肉汤是内江深耕预制食品赛道的核心拳头产品依托威远黑山羊特色种质资源，完成从街边美食向预制单品的转型布局。目前，威远已构建养殖、屠宰精深加工、冷链配送、连锁运营完整产业链，落地“百城千店”拓展计划，县内外羊肉汤门店超400家，全产业链年产值超15亿元，带动数万群众增收致富。

此次入选标志着内江地方风味预制菜产业获得省级重点培育支撑，将助力威远羊肉汤依托省级政策资源，完善生产标准、扩大品牌影响力，进一步推动内江菜肴类预制食品提质扩容。

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