川观新闻宜宾观察 侯晓梅
7月1日清晨，宜宾市兴文县古宋镇的蜂糖李基地，种植户成禄忠正穿梭忙碌，手起果落，篓筐渐满，丰收的喜悦挂在眉梢。
半个月前，面对全国蜂糖李集中丰产带来的价格下行，以及采摘季连绵阴雨导致的裂果、甜度下降，他和当地果农还曾犯愁。如今细算账本，他意外发现，今年依然是个增收年——“产量比往年增加两倍多，价格虽低，总收入也有70多万。”
在“丰产”与“连阴雨”的双重夹击下，果农仍然增收，这是为何？
以量补价，稳住增收基本盘
李子是宜宾仅次于柑橘的第二大特色水果产业。截至2025年，全市李子种植面积达31.58万亩，其中高端精品蜂糖李约2.5万亩，主要布局在兴文、屏山、叙州等地。
凭借河谷小气候与山地昼夜温差优势，兴文县建成全市规模最大的蜂糖李连片基地，总面积1.8万亩，带动千余户农户参与种植。兴文产区成熟期较贵州镇宁主产区晚10天，具备错峰销售优势。
“今年产量比往年多50%，是近十年来最高。”宜宾市农业科学院果蔬花卉研究所副所长王杰分析，花期天气晴好抬高了坐果率，加之前几年扩种的新树集中进入盛果期，产能实现跨越式增长。数据显示，去年宜宾全市蜂糖李总产量仅4600吨，今年仅兴文一县，预估总产量就突破6190吨。
然而，丰产并非宜宾独有。今年全国核心产区同步增产，市场供应井喷；加之6月接连阴雨，部分果品品相与口感受影响，收购价明显走低。
售价下滑，为何总收入不降反升？古宋镇种植大户赵家强算了一笔账：他家百亩蜂糖李今年预估总产5万多斤。“往年精品果零售价能卖30元一斤，今年市场均价仅15元左右。但总产量翻番，整体收入反而比去年高。”
麒麟苗族乡银鹤村种植户阮小春也有同感。他家300亩蜂糖李虽因雨水淘汰了部分次果，但挂果总量增幅明显，刨除损耗后，收益依旧稳中有升。
兴文县农业农村局相关负责人分析，今年蜂糖李售价虽走低，但总产量大幅上涨，形成“以量补价”格局，只要销售渠道顺畅，预计总产值仍能提升5%。
打出“组合拳”，畅通变现渠道
如何将海量鲜果顺利变现？兴文打出了一套“组合拳”：渠道下沉锁定基本盘，电商直播打开增量空间，现代物流跑赢保鲜时间，精细分级稳住价值体系。
早在挂果关键期，兴文果蔬工作专班便组织农技人员下沉田间，指导有序疏果、增施有机肥，提升商品果率。面对汛期降雨，农技团队同步给出应对方案，尽可能降低裂果、落果损耗。王杰表示，七月天气转晴后，晚熟批次蜂糖李品质将稳步回升。
“与其在全国大市场里‘随波逐流’，不如先把家门口阵地做深做透。”兴文县农业农村局种养殖业与产业发展股副股长范泽容说。6月30日，兴文县举行产销对接活动，政府牵线搭桥，组织大型商超、社区团购平台与种植基地直接签约。仅活动现场便敲定5万余斤订单，大坝苗族乡黄正勇家庭农场签下2万余斤供销协议，稳住了基础销路。
线上，手机变身“新农具”。果园里，农户与新农人化身主播，实景展示蜂糖李的生长环境与果品特质，带着网友“云逛果园、云品鲜果”，将易滞销的中等规格果品以合理价格快速走量。
连接线上流量与线下收入的硬支撑，是现代物流。依托兴文云仓与冷链物流体系，果实采摘后产地预冷，随即进入全程冷链通道。范泽容介绍，李子通过冷链直达成都、上海、广州等一线城市，发货效率较传统模式提升30%。
关键一招在于精细分级。丰产年果子大小、品相不一，“统货”销售易拖累好果价值。果农在分拣环节下足“绣花功夫”：大果进高端礼盒和商超，中果走电商直播快速走量，轻微瑕疵果则对接深加工企业制成干果、果酒，实现物尽其用。
当前，宜宾李子产业规模化、多元化发展态势持续向好，茵红李、蜂糖李、五月脆等特色品种梯次成熟、错位上市。随着蜂糖李采摘销售进入尾声，7月中旬茵红李将接力上市，持续抢占鲜果市场，推动全市李子产业提质增效、助农增收。
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