文/密密 图片由水井坊提供
在 “双碳” 目标引领下，四川白酒产业的绿色转型势在必行。依托四川省首个工业企业温室气体排放核算和信息披露地方标准落地实施，以及《推动川酒产业高质量发展行动方案（2025—2027年）》政策指引，川酒传统酿造产业持续提质增效、迭代升级。
作为川酒头部企业，水井坊持续深耕可持续发展布局，依托多年系统化ESG（环境、社会和公司治理）建设积淀，以制度化治理、全链条赋能的低碳转型实践，深度贴合四川白酒产业绿色低碳发展趋势，为四川传统制造企业现代化治理、绿色低碳高质量发展打造了可借鉴、可落地的行业参考。
夯实精细化治理
搭建长效可持续发展体系
当前，ESG治理能力已成为衡量企业可持续高质量发展的重要参照系。
随着《白酒行业企业温室气体排放核算报告和披露规范》全面落地，行业环境信息披露、企业治理架构、核心议题管理等维度的规范体系日趋完善，对酒企合规化、标准化运营提出更高要求。
立足 “水井坊·敬未来” 核心ESG战略，水井坊持续优化企业治理顶层设计，构建起由董事会监督指导、ESG管理委员会统筹管理、工作组具体落实的完整治理架构，并通过季度常态化专项工作会议，保障2035可持续发展目标的有序落地。
在合规披露与议题管理方面，水井坊对标上交所披露指引、IFRS S1、S2等国内外最新规范及四川白酒碳排放核算地方标准，开展双重重要性议题评估，确立了29项核心发展议题，并将产品质量与安全、水资源利用、能源利用、供应链管理等10项关键内容划定为双重重要性核心议题。
与此同时，水井坊的知识产权保护体系持续完善，2025年新申请商标28项，累计申请商标总量突破3000项。
标准化的治理架构、规范化的信息披露、全维度的合规管控，推动水井坊ESG管理从“战略框架”全面迈向“制度与管理机制”的实质性落地。
领跑低碳转型赛道
树立川酒科学减碳标杆
水井坊作为川酒首批布局科学化、体系化减碳的头部企业之一，低碳发展成果稳居行业前列。2025年7月，企业顺利通过SBTi （科学碳目标倡议）的长短期目标审验，成为国内白酒行业首家斩获该国际认证的企业，标志着公司ESG治理迈入数据可量化、过程可追踪、成果可核查的实质性升级。
依托清晰的低碳发展路线图，水井坊以2024年为基准年，制定了阶梯式、可落地的减碳目标：2030年实现范围一、范围二温室气体排放总量减少42%，持续降低全价值链碳排放强度，同步推进农业配套领域低碳改造；远期聚焦2050年实现全价值链净零排放。
扎根邛崃、土桥两大本土核心生产基地，水井坊将绿色生产理念深度融入白酒酿造全工艺流程。两大生产厂区均顺利通过ISO 14001环境管理体系、ISO 45001职业健康安全管理体系认证，其中邛崃工厂更是获评四川省环保诚信企业、成都市无废工厂。
深耕全链共生发展
构建多元价值共享格局
水井坊充分发挥产业链主企业引领作用，将ESG可持续发展理念延伸至原粮种植、供应链管控、人才培育、文化传承、乡村振兴等全产业链场景，实现企业发展、产业升级、民生增收、文化传承的多方共赢。
在产业链上游，企业深耕标准化订单原粮种植模式，以产业融合发展助推乡村全面振兴。在供应链管控层面，水井坊将ESG评价指标正式纳入供应商准入与考核核心体系，考核权重占比达10%。凭借相关供应链社会责任建设成果，该企业斩获2025年Sedex供应链大奖社会贡献奖，成为该年度全球唯一获此殊荣的白酒企业。
作为全国重点文物保护单位“水井街酒坊遗址”、国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”的守护者，水井坊创新探索 “文化传承+ESG可持续发展” 融合路径。2025年，成都水井街酒坊遗址被列入《中国世界文化遗产预备名单》。
此外，预计总投资68亿元的邛崃全产业链基地，将深度融合数智化技术与非遗酿造技艺，实现传统酿酒工艺与现代科技的有机共生、双向赋能，生动展现四川传统白酒产业转型升级、高质量发展的深厚底蕴与全新活力。
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