川观新闻记者 王密 文/图

5月26日至28日，2026乳业嘉年华在成都世纪城新国际会展中心举行。同期，中国乳制品工业协会第三十二次年会、2026年中国乳业技术博览会也在此举办，形成“行业盛会+城市嘉年华”的双向联动。

开幕式上，中国乳制品工业协会副理事长刘美菊指出，当前行业正呈现五大新趋势：优化产品结构、发展高附加值产品、定制化需求增长、核心原料自主可控、数字化智能化改造提速。

凯度数据显示，2025年低温鲜奶销量同比增长14.9%，低温酸奶销量同比增长4.1%，而常温牛奶销量同比下滑1.5%，“鲜活营养”消费升级趋势明显。多位行业专家表示，乳制品正从基础营养向功能营养、医学营养延伸，深加工是未来重要增长点。

在外场，超800平方米的“鲜活大本营”化身全民狂欢的乳业嘉年华。记者在现场看到，作为四川本土企业，新希望华西充分发挥主场优势，将旗下“24小时”“活润”“初心”“今日鲜奶铺”等品牌融入趣味互动，让消费者在打卡、游戏与品尝中感受产品特色。

同时，现场别出心裁地融入“川超”元素，增加足球互动等环节，吸引大量市民参与。产品试饮区排起长队，主舞台的国风表演与新希望华西直播间线上线下联动，人气爆棚。各展台试吃、游戏、直播区域人头攒动，展馆内外气氛热烈。

本届嘉年华通过“会+展+节”的融合模式，将行业前沿成果与市民生活紧密连接，既为乳业提供了专业交流平台，也让消费者在沉浸式体验中感受到中国乳业高质量发展的创新活力。

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