魏佳瑶 川观新闻绵阳观察 付江
眼下，随着气温逐渐上升，位于绵阳市安州区桑枣镇的毛木耳种植基地内，村民们穿梭在菌棚间，指尖翻飞间，一朵朵黑褐厚实的毛木耳就被摘下，采摘、装筐、搬运，现场忙碌有序。
正在采收毛木耳。 魏佳瑶 摄
“这是我们今年的头茬毛木耳，大概有10万棒，每棒上面有两朵木耳，平均重量都在三斤以上。”绵阳昊天农业科技有限公司负责人胡浩拿着一捧毛木耳介绍到，采摘下来的新鲜木耳，随即被运到公司进行分拣和晾晒，鲜木耳就近到周边的农贸市场进行售卖，自然晒干后的木耳则卖到绵阳、成都等地批发市场。
工人们正在整理刚采下来的毛木耳。 魏佳瑶 摄
在晾晒区，工人们熟练地将一朵朵木耳摊开，自然晾晒，这种传统晾晒方式，虽耗时久，却能最大程度锁住木耳的风味与营养。“目前我们已经采了5吨木耳，已经被预定出去了，全部将晒成干木耳，按照商量好的收购价格，大概15万元的收益。”胡浩笑着说，头茬木耳的顺利采收和销售，也给今年全年的生产开了个好头。
正在等待自然晒干的毛木耳。 魏佳瑶 摄
据胡浩介绍，这些毛木耳可以采收三茬，采摘时间将持续至7月底，预计能采收30万斤，按目前的市场价来算收益大概在50万元左右。
作为本土食用菌企业，该公司在传统销售之外，积极开发新产品，延伸产业链。
羊肚菌鲜木耳酱就是去年研发生产的新品。一经投入市场，就凭借独特的口味收获了不少消费者的喜爱，现在已经卖了有几万瓶。“这几天客人想买已经没货了，所以马上还要制作2万瓶。”胡浩表示，新产品不仅丰富了消费者的餐桌，还为公司打开了新销路。
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