川观新闻记者 张明海
近日，在北京举行的中国酒业协会第六届理事会第八次(扩大)会议上，2025年度“中国酒业协会科学技术奖”揭晓，四川多个酒业科技创新项目获奖：四川轻化工大学、四川川润数字能源科技有限公司、四川工商学院完成的“传统白酒产业‘智改数转’关键技术研究与创新应用”项目获中国酒业协会科学技术进步奖一等奖；泸州老窖股份有限公司、江南大学共同完成的“白酒灌装线全流程一体化智能装备研发与应用”项目，四川郎酒股份有限公司、江南大学共同完成的“现代生物技术在高温发酵工艺中精准调控研究与应用”项目，宜宾五粮液股份有限公司完成的“高风味度低酒精度白酒应用技术研究”获中国酒业协会科学技术进步奖二等奖。
据介绍，“中国酒业协会科学技术奖”由科技部国家科学技术奖励工作办公室批准设立，旨在表彰在酿酒行业科研创新、技术攻关、成果转化中作出突出贡献的单位与个人。自2011年设立以来，该奖项受到行业内外的广泛关注，已累计授奖300多项。
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