当地时间5月12日，美国加利福尼亚州纳帕县卫生部门报告称，在该州持续应对一场“前所未有”的有毒蘑菇致病潮之际，近期又有三人因食用野生毒蘑菇被紧急送往医院接受治疗。
据统计，自2025年11月以来，加州全州范围内已记录47起误采并食用野生毒蘑菇的病例。这些致病菌株主要包括与普通食用菇外观极度相似的毒鹅膏（俗称“死亡帽”），以及西岸褐鳞鹅膏（俗称“毁灭天使”）。截至目前，这场疫情已造成4人死亡，另有数名患者因器官受损严重，不得不接受肝移植手术。
▲毒鹅膏菌（资料图）
根据纳帕县公共卫生部门发布的声明，该县最近的一组患者食用了采自鹿园地区的蘑菇。公共卫生官员吴博士指出，近期频繁的降雨导致全州范围内野生毒蘑菇再度大量生长，从而引发了此类事件。她在声明中特别强调：“有毒蘑菇的外观和口感可能与安全品种非常相似，甚至连经验丰富的蘑菇采集者也受到了此次疫情的影响。”
针对目前的情况，卫生部门详细解释了毒菇的危险性。据悉，中毒症状起初可能较为轻微，但往往会迅速恶化并转为致命。以“死亡帽”为例，这种菌类含有剧毒，即使仅食用半枚菌盖或更少量也足以致死。尽管其具有极高毒性，但这种最高可长至15厘米的真菌，其外观与多种常见食用菌十分相似，极具迷惑性。
值得注意的是，此次致病潮在特定群体中呈现高发态势。据此前报道，多起中毒事件集中发生在该州萨利纳斯镇周边的拉美裔社区。当地许多移民来自墨西哥，拥有深厚的野外采菇传统。
据相关专家分析，部分采摘者是将当地剧毒的“死亡帽”误认成了家乡常见的食用菇种。一位受害者在接受采访时表示：“我们以为它是安全的，它长得和我们在老家采食的那种蘑菇实在太像了。”这种基于经验的“跨国误认”，已成为悲剧频发的主要诱因。
面对严峻形势，加州政府已紧急敦促居民今年切勿食用任何野生蘑菇。统计数据显示，往年该州全年的蘑菇中毒病例通常不到5起，而今年的激增态势极不寻常。目前，加州及各县卫生部门已向全州居民发布紧急提醒，强烈要求民众远离野外菌类，并确保儿童和宠物不与其接触。吴博士最后再次郑重告诫公众：“不要心存侥幸，有毒蘑菇的外观和口感极具欺骗性。”
红星新闻记者 杨诗柔
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