李霞 徐咏秋 川观新闻广元观察 乐虹辰
5月12日，广元市利州区白朝乡荞鱼村冷水鱼养殖基地，微流养殖池波光粼粼，鱼苗欢快游弋，村民姜庭明正忙着投喂饲料。靠着家门口的这份活计，他每月能增收4000元，日子越过越踏实。
地处秦巴山区腹地的荞鱼村，常年水温低于14℃，山泉水流动洁净，是天然的冷水鱼养殖宝地。2022年，村里依托资源优势，将冷水鱼养殖确立为主导产业，村集体投入150万元，把废弃滩涂改造成标准化鱼塘，创新“企业+村集体+农户”模式，招引返乡业主经营，带动村民就近就业。
“山泉水养出的冷水鱼肉质细嫩、营养丰富，深受市场欢迎。”养殖户吴小虎介绍，今年基地投放红鳟、江团、鸭嘴鱼等8个珍稀品种鱼苗，预计7-8月上市，成鱼产量约5000斤，主要销往剑阁县等地市场。
产业带动文旅，农旅融合添活力。紧邻养殖基地，村里打造黑龙洞农家乐，主打冷水鱼特色菜品。自清明开业以来，周末日均接待30桌游客，人气十足。
据荞鱼村党支部书记陈合海介绍，去年村集体平整河道、打造生态餐饮，今年村集体经济收入预计达10万元。下一步，村里将持续做强冷水鱼特色品牌，完善文旅配套，规范餐饮经营，力争集体经济收入翻番，以产业振兴赋能和美乡村建设。
如今，冷水鱼已成为荞鱼村的致富名片，特色养殖带动餐饮文旅齐发展，让深山小村走出了一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴路。
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