消费质量报全媒体记者 李静玮
5月6日，记者从成都市市场监管局获悉，2026年至2028年为成都市食品生产企业集中换证高峰期，根据该局估算，全市2026年延续换证食品生产企业约为600家。
为有序推进食品生产企业集中换证工作，规范许可现场核查流程，强化证后监管效能，成都市市场监管局近期组织开展专题培训，明确食品生产许可现场核查及换证高峰期间工作要求，通过优化核查机制、强化标准引领、严格全链条监管，筑牢食品安全防线。全市217名食品生产许可现场核查专业技术人员、117名属地市场监管科（所）业务负责人及骨干人员参训。
本次换证高峰期间，成都市市场监管局将进一步优化食品生产许可现场核查组织模式，建立“属地监管牵头、市局技术支撑”的核查机制，由属地县级市场监管部门人员担任核查组长，市局统一选派专业技术人员参与核查，确保核查工作高效、规范推进，实现许可核查与证后监管的无缝衔接。
同时，针对2026年9月2日即将实施的《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025），成都市将全面强化标准宣贯与企业自查指导，督促企业提前对照新标准开展整改，避免因核查不通过影响正常生产经营。此外，市场监管部门将提前梳理换证企业清单，多渠道提醒企业按时提交换证申请，严防许可证过期、包材报废及无证生产等问题。
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