川观新闻宜宾观察 侯晓梅 长宁融媒
5月1日，“五一”假期第一天，宜宾长宁县双河镇热闹非凡。随着一声响亮的开席锣声，上千名游客围坐在一起共同开启一场甜蜜的舌尖盛宴，一口软糯爽滑的双河凉糕入口，甘甜清凉瞬间驱散初夏的微热。
当天，“一口凉糕甜·满城竹宴鲜”2026非遗嘉年华活动在双河镇活泉公园广场举行。依托本土非遗，活动创新打造了非遗美食体验、传统文化研学、手工技艺互动等多元文旅消费新场景，吸引全国各地游客前来打卡游玩，沉浸式感受长宁非遗魅力与乡村文旅活力。
“千人凉糕宴”上，游客们免费品尝着有着百年历史的省级非遗双河凉糕，大饱口福之余，更对传统技艺产生了浓厚兴趣。在凉糕制作技艺体验区，不少游客亲手推动石磨，体验磨浆环节。游客马梦柠说：“以前只在双河吃过凉糕，但不知道是怎么做的。今天亲自磨浆，感觉很神奇，是一种完全不一样的体验！”
除了品鉴美食与体验制作，游客还可走进南宋文庙，体验君子六艺等传统研学项目。“我们着力打造‘竹林采鲜、工坊制糕、古镇寻味’的全链条旅游线路，希望通过这些活动把文旅人气转化为消费活力和品牌效应。”长宁县双河镇镇长王鹏程表示。
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