科普专栏《唠“科”》用科技解码田埂事，让新知说透身边事，给您带来看得懂、学得会、用得上的实用知识。本期一起聊聊：玉米播种期有啥技术要点？水稻种植中该如何备肥？油菜收获期要注意什么？咱边唠边学！
暮春时节农事繁忙，各地有序推进田间管护各项工作，夯实粮食生产基础。为帮助农民朋友解答问题，中国三农发布邀请全国农技推广玉米施肥服务队成员、中国农业科学院作物科学研究所研究员侯鹏，全国农技推广施肥服务队成员、嘉兴市农业科学研究院副研究员陈贵，农业农村部油菜专家指导组成员、重庆市油菜产业技术体系首席专家黄桃翠为大家答疑解惑。
玉米播种期关键技术要点
侯鹏介绍，西北是我国玉米主要的高产区域，目前已基本上进入播种阶段，部分区域播种工作甚至已完成。玉米播种及施肥需重点把握几项关键要点：
要平整土地。
播种时采用膜下滴灌的方式，优选耐密品种。
结合当地光辐射条件，合理确定栽培密度。一般而言，西北区域的玉米适宜播种密度为每亩7000—9000株。建议采用大型播种机，配备北斗智能导航系统，保障田间播种行距、株距规整。
另外，播种过程中配备种肥箱，每亩可随播种施用二铵10—15公斤，集中施于苗带位置，促进玉米苗期生长。有条件也可以在种肥箱里放颗粒有机肥，实行有机无机肥料配施、苗带局部调控。覆膜播种完成后，可人工抽样刨土查看播种质量，用小勺挖一下种子，确保每一个穴都有种子，保证一播全苗，为构建玉米高产群体奠定基础。
水稻种植中的备肥事项
陈贵介绍，对于土壤pH值≤5.5的酸性种植地块，在水稻种植前15天以上，每亩可以施50—100公斤的生石灰，同时配合有机肥一起施用。比如，每亩可以施300—500公斤腐熟的农家肥或者100—200公斤的商品有机肥，这样不仅可以达到改良酸性土壤的目的，还可以提高土壤有机质，提升土壤抗逆缓冲能力。
关于如何确定水稻在整个生长过程中对氮磷钾的需求量，陈贵建议，可以依据每生产100公斤籽粒产量需要吸收2—2.5公斤的纯氮、0.8—1公斤的磷肥（五氧化二磷）和1—1.5公斤的钾肥（氧化钾）来确定。种植户可以结合土壤肥力和目标产量来确定水稻在整个生长过程中对氮磷钾的需求量，然后再参照当地农技推广部门主推的配方肥种类和施肥方式来确定肥料用量。
在确定肥料用量的时候，可以综合考虑肥料的特性对用量进行适当的调整。如果肥料具有缓控释性能，氮肥投入可以减少10%左右；如果采用的是机插秧侧身施肥，氮肥用量可减少10%—20%。对于一些缺镁或缺锌的地区，建议每亩可以施2—3公斤的镁肥（以氧化镁计），或1—2公斤的锌肥，比如硫酸锌，以满足水稻的生长需求。
油菜收获时间及减损注意事项
黄桃翠介绍，油菜适宜收获时间存在明显地域差异，比如长江上游产区适宜收获期为四月末至五月初，长江中下游产区集中在五月中旬开展大规模机械化收获。
目前，油菜机收损失率可达15%以上。这是因为油菜分枝交错生长、套在一起，加之机械收割搅拉作用力较大，且油菜干了以后才能收，这样碰撞的时候相互拉扯，很多籽粒就掉在田间，导致油菜机收损失较大。
在品种选育方面，目前已重点开展抗裂角油菜品种研发推广。在收获时，做好以下两点有助于减损：
一是要选用油菜的专用割台。
二是注意收获时间，避免清晨露水及晴日正午作业。晴日正午气温高、植株含水量低，极易开裂落粒。而有露水时，角果皮会包裹籽粒。通过适配专用机械、选择适宜收获时间，可有效降低油菜机收损失。
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视频剪辑｜马硕依、范远东
编辑｜王佳卉
主编｜蒋琳、许瑞龙、刘成
监审丨任民
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