文/张婉榆 图/唐菾
戴上斗笠、背起竹篓、采摘鲜叶，在200℃高温的铁锅中亲手炒制春茶……4月18日，来自四川大学多个国家的留学生走进成都市蒲江县成佳茶乡，沉浸式感受中国茶文化的独特魅力。
本次蜀茶文化体验活动由四川大学文学与新闻学院组织，是该校“留传经典·蜀韵川大”精品培育项目的一部分。上午抵达采茶基地后，基地制茶师傅首先为留学生们讲解了蒲江茶产业的发展历程和采茶基本知识，并现场示范采摘手法与技巧。随后，这群留学生化身茶农，穿梭于茶垄之间，认真辨认“一芽一叶”，边采边学，现场欢声笑语不断。
鲜叶依次经过摊晾、揉捻等工序，进入最具挑战性的手工炒茶环节。师傅首先现场展示炒茶要领，只见双手在表面温度逾200℃的铁锅中沉稳翻动，手法娴熟，令人叹服。
留学生们也在师傅的指导下亲自体验翻炒、理条、散热等步骤，近距离感受手工制茶对力度、节奏与耐心的严格要求。茶叶在高温中逐渐收缩成形，阵阵清香随之弥漫开来。随着一锅锅新制绿茶顺利出炉，每位学生都收到了一小包亲手参与制作的春茶，为此次茶乡之行留下了独特而珍贵的纪念。
参与活动的学生们纷纷表示，此次采茶制茶体验生动有趣，不仅加深了对中国茶文化的认识，也让大家近距离感受到中国乡村振兴与茶产业发展的蓬勃活力。
本次活动以茶为媒，以文化会友，让来自世界各地的学生在实践中读懂中国文化、感知四川魅力。未来，学院将继续依托地域文化资源，开展形式多样的文化体验活动，推动中外文明交流互鉴，讲好新时代的中国故事。
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