杨一楠  苗勇

话剧《寻味》以一碗牛肉面的味道为情感主线，以本朴的人间亲情为底色，讲述老兵李金标一家4代跨越70年寻味、寻亲、寻根的故事，诠释海峡两岸同胞血浓于水的深厚情感。作品将两岸期盼统一的宏大叙事，浓缩进一碗充满烟火气的牛肉面中。故事细腻厚重，情感真挚深沉，逻辑严谨考究，演艺精湛感人。

最是真情藏不住。

情到深处自然流露，是本性，也是本能。《寻味》没有惊天动地的戏剧冲突，却在柴米油盐的日常对话中，在邻里之间的琐碎交往里，将人与人、人与人性、人与人情娓娓道来，传递出回归本真的母子情、兄妹情、邻里情，那是最真挚的人间冷暖。全剧将人间至美亲情贯穿始终，不刻意煽情，却处处戳中泪点。

故事从一碗面的味道出发，徐徐铺展出家国情怀的宏大叙事。李金标是一名普通老兵，他与同赴台湾的老友们聚居在眷村，来自天南海北，口味各异，甚至会为闻不惯炒辣椒的呛味而争执不休。但他们心中都有一个共同执念：向着大陆，向着故乡。“人活着，回去上柱香；人死了，魂魄归故乡。”

全剧情感脉络清晰，大致可分为台湾篇、大陆篇。在台湾篇中，思乡之情最为浓烈。身处台湾的李金标，日复一日思念着海峡对岸的母亲。情到浓时，他想起母亲的叮咛：“你吃一口面，喝一口汤，娘不就在你身边了吗？”这句话，成了他40年的精神支柱。为此，他开起面馆，以面寄情，以味传情。每一碗亲手煮的牛肉面，都是对母亲、对故土的遥思。

最是细节动人心。

一部戏剧作品能深入人心，往往不仅在于情节曲折、故事奇特，更在于“细”：内容感人靠细节，吸引观众在细处。剧中的家书一幕，尤为动人。

李金标想念母亲，情到极致，提笔写信。字字思念，句句温情，满怀期待。他从青丝写到白发，从自己执笔写到只能由孙辈代笔。日月变幻，岁月流转，家门口的邮差来了又去，去了又来，他始终等不到母亲的回信。

多年后，写信的后辈才发现，那些承载着无尽牵挂的书信，从未被寄出去。一道海峡，阻断了亲情流转，“书信传情，见字如面”成了老人半生难以实现的念想。人世间最伤感动人的亲情，莫过于此。

后来，两岸终于“三通”，探亲之路开启。当他终于能回到大陆探亲时，母亲已离世。“子欲养而亲不待”，人世间最痛苦的事莫过于此，令人泪流满面。

剧中还有许多值得称道的细节：斑驳的胡同墙、熟悉的老桌椅、冒着热气的灶台……这些细节勾勒出时代的缩影，还原了生活的本真，让观众仿佛置身于那个充满烟火气的年代。

尤为点睛的是，间歇性老年痴呆的三爷，在犯病时无意道出：李金标并非其母李王桂英的亲生儿子。这个看似“画蛇添足”的细节，实则蕴含深意，将话剧升华到新的高度。战乱年代，人们抱团取暖，异姓亦成至亲。乱世中的人间温情，恰恰反衬出当下和平的珍贵。

最是朴素撼心脾。

朴素，方显本真与本色。《寻味》虽是一部立意高远、承载家国情怀的话剧，却摒弃了宏大的叙事方式，而以俗人、俗事、俗景这种朴素的方式直抵人心，在大道至简中引发观众的情感共鸣。

眷村不完全是普通村落，那里曾走出过不少名人，甚至已成为当今台湾文化的重要组成部分。但话剧选取的李金标，却是当年赴台的200万人中最普通的一员。自始至终，剧中没有渲染李金标惊天动地的事业——他不过是靠卖掉祖传手镯开小面馆，靠一手家常滋味营生、过着平淡日子的市井小民。

人生没有波澜，家庭也很普通，是再典型不过的凡夫俗子。但正是这种最具共通性的俗人、俗家，才具典型性和众生相，既增强了故事的真实性与可信度，也代表了台湾人民的真实心声。

全剧基本围绕寻常人物、琐碎日常的家庭俗事展开。

在李金标一家准备扎根大陆时，围绕母亲留下的老房子办理房产证、小面馆开张引发的一系列矛盾，以及街坊邻里的风言风语，既显露出小市民的狡黠与算计，更见浓浓的骨肉亲情。这些本真的俗事，有力地叩击着观众的心房。

全剧舞台简约朴素，没有炫目的光电音响，没有繁复的装置布景，仅采用双旋转舞台，将“同心圆”与“连心桥”外化呈现，勾勒不同场景、切分多层空间，为观众呈现了一场庞大而富有意味的视觉盛宴，带来直击心灵的情感冲击。

导演深谙叙事为王之道，让所有技巧都服务于故事本身，以克制的方式，用返璞归真的朴素表达，让主题突出，情感纯粹。

最是创新启新境。

《寻味》的创新之处，在于既放得出去，也收得回来——把宏大历史煮成一碗热汤，把绵长乡愁酿成一口滋味。它以味觉为笔，以舞台为卷，写尽离散与团圆，并升华为家国叙事。

全剧以川味牛肉面与台式牛肉面的滋味之争，将故事推向高潮。李金标的表妹小茹传承了母亲的川味配方，长年生活在台湾的儿子李光启则深谙台湾风味，两人为了一碗“味道”各持己见，争执不休。在命运的撮合下，原汤与混汤、川味与台味最终合而为一，主题由此得到升华。这种以小切口承载大主题、以人间烟火书写家国大义的方式，为同类题材打开新的表达境界。

该剧的创新之处还有很多。如在叙事方式上，《寻味》采用多线并行的结构，将现实的矛盾与过往的回忆交织，让故事节奏张弛有度，情感层层递进，深意步步升华，呈现出“失味（位）—寻味（位）—复味（位）”的脉络。

尤其值得一提的是，在谢幕时，那首独具匠心的主题曲《原汤》：“熬啊熬啊旧时光……燃尽回忆的火光，熬成往事的醇香，几番回望，一抹沧桑，岁月割出一道伤……”走心传神，意味深长。

（图由作者提供）


作者简介


杨一楠，四川师范大学硕士生导师。

苗勇，中国作家协会会员。

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