“宝宝牛奶 sIgE检测 阳性，是不是就不能喝牛奶了？”“一喝奶粉就起湿疹，赶紧换水解奶粉”——牛奶过敏，如今已成为许多家长焦虑的喂养难题之一。
根据中国疾病预防控制中心妇幼保健中心统计显示，0-24月龄婴幼儿过敏性疾病现患率已从1999年的3.5%攀升至12.3%。2025年《中国儿童牛奶蛋白过敏诊断与治疗指南》进一步指出，牛奶蛋白过敏是当前婴幼儿最常见的过敏类型之一，若未及时干预可能影响生长发育。
什么是牛奶蛋白过敏？专家指出，牛奶蛋白过敏是婴幼儿免疫系统对牛奶中的蛋白质产生了异常免疫反应所致，错误地将牛奶蛋白当成了外来的敌人，从而发动了免疫进攻，引发了一系列身体反应。
很多家长以为抽个血、做个皮试就能确诊牛奶过敏，但在真正的过敏专科远远不够。怀疑牛奶过敏，医生怎么确诊的？针对公众关心的话题，四川大学华西医院过敏反应中心主治医师许凤明确指出：牛奶蛋白 sIgE检测阳性不能直接诊断为牛奶过敏，单一检测绝非 “最终判决”。《中国儿童食物过敏诊断指南》明确，牛奶过敏确诊必须遵循严格三步法，其中口服食物激发试验才是诊断金标准。（大众健康报记者 冯若冰）
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