高原纯牛奶中竟然倒出透明液体，近期这一事件引发社会广泛关注。4月1日深夜，涉事企业青海雪峰牦牛乳业有限责任公司发布致歉信，对此事再度进行了回应。
记者注意到，近日，有网友发布的一则视频引发了广泛关注，视频上一款外包装标注为“纯牛奶”的乳制品，拆开后倒出的并非正常的乳白色奶液，而是透明如水、味道发苦的异常液体。
对于事情的原因，致歉信称系设备故障时无菌水将后端管道牛奶顶出至前端管道，将无菌水灌到牛奶包装中。现场操作人员未能及时对水包进行隔离排除，管理人员未尽到问题问询审核责任，导致无菌水进入包装形成了投诉中的“水包”而流入市场。
“问题发生后，我公司高度重视，立即组织专项调查小组，彻底排查问题根源。对本批次产品实施紧急召回，针对已购买该批次产品的消费者，我们承诺无条件召回并赔付，相关补偿工作已全面开展。并第一时间联系消费者进行了赔付与真诚道歉。同时对本条涉事生产线的其他产品进行了专项排查。”致歉信表示。
同时，致歉信称，该公司的其他产品均无任何质量问题可放心食用。投诉中产生的“水包”为无菌水，对人体不造成任何伤害。同时，该公司也主动接受并全力配合市场监管部门的立案调查，后续相关调查进展会及时发布。
早在3月30日，涉事企业就发布了《关于“青海湖纯牛奶”出现个别异常问题处理的紧急通告》，表示凡在西部优选线上平台或线下合作门店购买批次为20260120青海湖纯牛奶的消费者（产品异常的；尚未食用、存在顾虑的），均可凭消费购货记录截图提交至热线客服，可自主选择退货、退款或换货服务。
3月31日，青海省共和县市场监督管理局发布《情况通报》，该局对此事高度重视，第一时间成立调查组，进驻生产企业开展全面调查，同步启动同批次产品召回封存工作，对企业纯牛奶系列备样产品抽样送检，并对全类别产品开展全面排查。后续将根据调查及检测结果，对存在的违法违规行为依法立案查处，并及时向社会公开调查进展及处理情况，主动接受社会监督。
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作者｜法治日报全媒体记者 徐鹏
来源｜法治日报
编辑｜宋胜男 朱婵婵 丁兆汝
校对｜谢文燕
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