川观新闻记者 裴玉松 文/图
“哇，居然有兔子！”3月10日上午，在四川省农业农村厅举办的“新征程·新乡村”系列主题新闻发布会华蓥市专场上，现场摆放的3只兔子成为关注焦点。“这是我们饲养的优势品种‘蜀兴1号’。”四川省兴牧源农业开发有限公司总经理成天顺说。除了活兔，他还带来了兔头、兔肉等精深加工产品，邀请记者现场品尝。
发布会现场
四川人爱吃兔，网友戏称“没有一只兔能活着走出四川”。据四川省畜牧科学研究院统计，四川省每年肉兔出栏量稳定在1.8亿只，消费肉兔2亿只、兔头3亿个以上，兔出栏量、消费量稳居全国第一。正是看好兔产业前景，2019年，成天顺返乡发展优质肉兔养殖。“好品种是产业发展基础。”他说。为此，他和四川省畜牧科学研究院肉兔专家团队开展合作，选育出了“蜀兴1号”肉兔配套系。该品种是西南地区首个拥有自主知识产权的肉兔新品种，在耗料、繁殖性能、屠宰率等方面均有良好表现。同等饲养条件下，与其他品种相比，“蜀兴1号”母兔受胎率提高15.4%、商品兔达2kg上市体重时屠宰率高6.9%等。
成天顺给记者展示肉兔
从返乡发展兔产业开始，成天顺便希望带动群众参与进来。
在华蓥市永兴镇马架坪村，四川省兴牧源农业开发有限公司通过“村企共建”的形式带动村集体经济增收、为当地群众提供就业岗位。具体来说，马架坪村集体出土地，公司投资建设养殖基地等。每年，企业为村集体经济分红12万元，还可为20余位村民提供就业岗位。
响应政府产业帮扶号召，企业还创新建立了“飞地经济”代养模式，为华蓥市红岩乡38户脱贫户、监测户代养商品兔。“红岩乡不适宜养兔，我们就在适宜养兔的村开展代养。”成天顺介绍说。去年，企业累计开展了5批次代养商品兔（1000只/批），最低可为农户年增收约4000元。
当前，华蓥市正大力扶持肉兔等特色种养产业发展。这让成天顺对肉兔产业未来前景充满信心。通过多年发展，企业已建成现代化肉兔生产基地1处，拥有现代肉兔生产线26条，常年存栏种兔6万只、年出栏肉兔超30万只。他向记者透露，接下来，计划带领团队在精深加工等方面进行布局，提升肉兔产品附加值。
现场展示的肉兔精深加工产品
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