川观新闻记者 李媛莉
“到货质量非常好。”一句话,配上两张折耳根嫩芽的图,彭州市敖平镇鹤泉村书记陈智刚,与微信好友“老范@FAN”的聊天页面,为一趟四川折耳根首次出国门的买卖,闭环了。
北京时间2月11日7时35分,“老范@FAN”在加拿大多伦多发送折耳根的照片给陈智刚,那是老范刚刚拆箱的“客返图”。陈智刚在老范的微信名后面特别备注了“折耳根”三个字,标注客户身份。
陈智刚与加拿大采购商的微信聊天界面
收到微信图片的十几个小时前,这批折耳根在加拿大温哥华顺利通关;再往前二十多个小时,它们从成都天府国际机场登机,搭乘直飞温哥华的3U3859航班;更早之前,即2月9日,它们借农户手上的镰刀,离开彭州市折耳根种植基地的土壤。
从成都彭州的土地,到多伦多的货架,四川折耳根的尝鲜之旅,也是我省折耳根打破“零出口”纪录的见证。(此前报道>>出息了!四川折耳根首次出口,是到这个国家)谈起折耳根出口的缘由,陈智刚说“这是国外消费者点名要吃的”。此前,彭州种植的雷竹笋一直经陈智刚之手出口加拿大,因其鲜嫩的品质,深受加拿大消费者欢迎。
“采购商说,很多消费者提出想吃折耳根,所以问我有没有。”陈智刚马上就行动了,筹备种植出口折耳根。他说,“买这些产品的主要还是在加拿大的华人。”
陈智刚发现四川折耳根没有出口先例,于是向锦城海关求助。为了如海外华人的愿,锦城海关和陈智刚等人齐上阵。海关人员提供专业指导,实地开展鲜折耳根生长环境调查和种植用药情况调查,收集加拿大进口农产品检疫要求和农药限量标准要求进行比对,对基地开展规范用药培训,并指导实施出口食品原料(蔬菜)种植场备案。
当地种植户则按照要求,进行连片种植,严格种植环境,严格做病虫害监测、农业投入品管理等。记者了解到,北京时间2月12日,这批折耳根已经在多伦多上架销售。
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我们四川的特产折耳根还出口了,巴适呀,不仅套牢国人口味,还解锁外国人的嘴巴,可以考虑解锁“绿儿韭”、“八月瓜”、“圆跟萝卜”等到国外去。
四川的折耳根出口加拿大了!不远万里,折耳根跨越山海,让海外华人一解思乡之情,这哪里是吃的折耳根,是乡愁啊!愿小小的折耳根带去四川人对生活的热爱吧!
折耳根跨越山海抵达多伦多 不仅是农产品出口零的突破 更是乡村振兴与文化自信的生动实践 为海关精准服务与农户匠心种植点赞
有人讨论风味接受度 但文化交融贵在开放包容 折耳根出海恰是中华饮食多样性自信表达 尊重差异方能美美与共
期待折耳根成为中外饮食文化桥梁 让世界通过舌尖感受川渝风土 也让更多海外游子尝到记忆里的家乡春天
折耳根是川渝人的味觉乡愁