临近春节,
市民购置年货的热情高涨。
据某商超经理介绍,
今年年货的价格有所变动,
“特别是炒货类,
高端炒货类的价格
较去年增长了20%以上。”
在社交媒体上,
不少网友也吐槽
炒货价格猛涨,
“现在的炒货好贵啊”。
高端坚果有的超200元/斤
曾经的街边炒货,
如今屡屡刷新消费者的认知:
坚果、果干、蜜饯等产品,
单价从几十元到几百元一斤,
网红款的定价更是居高不下。
近日,记者走访商场某连锁品牌发现,瓜子、花生等基础现制炒货卖到23.8元/斤,开心果、现烤腰果、开口松子等坚果类现制炒货均接近100元/斤,手剥松子价格更是高达218元/斤。
信息时报记者 胡瀛斌 摄
网友晒出结账单。
高端炒货为何屡现轻奢价
高端炒货屡现轻奢价的背后,
到底有什么原因?
业内人士分析:
第一:
消费升级带来了变化,高端炒货品牌进驻商场后,租金、装修等成本转嫁到了售价上。
第二:
原料和工艺升级,比如上文提到的某炒货品牌宣称有着高标准,每斤瓜子严格控制在2000粒。还有春节供需等因素,瓜子等作为年货刚需,短期的需求暴增。
春节临近,坚果礼盒热度飙升
除了散装售卖的瓜子、花生
以及开心果、巴旦木等坚果,
坚果礼盒更是稳坐
春节“年货之王”的宝座。
根据国际坚果及干果协会的数据,中国人一年吃掉了800万吨坚果果仁,占世界坚果果仁产量的15%。
还有数据显示,2025年休闲零食品类中,坚果礼盒/礼包消费热度位列第一。随着2026马年春节的临近,坚果礼盒的消费热度还在持续飙升,自2025年底以来,某连锁零售品牌旗下的坚果礼盒销量同比增长168%。
春节是炒货的销售旺季,但炒货也已逐渐渗透到消费者的日常各个场景,成为大众休闲零食的核心选择。艾媒咨询数据显示,超过80%的消费者购买炒货的月均花费集中在20元~100元,并且每个月购买一次及以上的消费者占比最高。
信息时报记者 胡瀛斌 摄
在炒货市场一路高歌猛进的同时,行业背后的问题也逐渐凸显。一方面,产品同质化现象愈演愈烈。另一方面,品牌溢价过高、炒货礼盒华而不实,已成为消费者投诉的重灾区。
网友吐槽炒货价格贵。
炒货承载的不仅是味蕾上的年味,更是大众的消费期待。炒货行业也许只有守住品质底线、做好产品创新、坚持公道透明定价,才能既卖得上价格,又留得住消费者,让这份年味不至于变成“贵味”。
网友评论:
各位街坊,
今年年货准备得怎么样了?
你爱吃炒货么,
觉得炒货价格如何?
来源:信息时报、新闻坊、21世纪经济报道
广州日报新花城编辑:席乐瑶
宠粉福利
舞剧《永乐未央》
以永乐宫迁建为叙事主线
在跨越七百余年的时空对话中
永乐宫壁画随着舞者的衣袂
在舞台上缓缓苏醒
2月6日~8日,点赞、分享、推荐广州日报微信任意文章后,截图发至后台并私信关键词【永乐未央】。2月9日抽3位粉丝,每人送2张白云国际会议中心4月18日19:30场次演出票。
【未经授权,严禁转载!联系电话028-86968276】
