日前，“车厘子降价”登上社交媒体平台热搜，曾经餐桌上的贵价水果逐渐“飞入寻常百姓家”。近期，一种限量上市的水果——“真红美玲”黑草莓因在某些电商平台标价高达300元/斤引发热议，被网友称为“草莓界的爱马仕”。
高价购买这款“水果新贵”到底值不值？消费者对此的态度不尽相同。
从市场销售情况来看，目前购买黑草莓的主力之一为年轻消费者，他们大多抱着“猎奇”的态度尝鲜，或看重其“草莓界爱马仕”的社交符号价值。也有消费者认为，“一口一颗二三十块钱”价格太高难以接受。
黑草莓为何卖出300元一斤的价格？
高价的本质是其产量稀缺性与成本较高。
其实，黑草莓并非纯黑色，主要为日本引进的“真红美玲”及本土改良的“黑珍珠”等品种。其种植条件要求非常高，且人工成本是普通草莓的数倍，目前国内种植面积非常小，尚未大规模量产。记者发现，目前市场在售的黑草莓价格从五六十元至三百多元不等。
在消费市场，黑草莓满足了消费者猎奇、送礼、社交分享等中高端体验型消费需求。如某电商平台今年上架的黑珍珠草莓，已位列莓果飙升榜Top1，月下单人数超过一万。
黑草莓的走红，映射出当下消费者尤其是年轻消费者消费观念的转变——关注点转向“情绪价值”，愿意为稀缺性标签和社交满足感付费。同时高价背后也存在争议，有网友表示“一斤三百多的黑草莓到底谁在买？”“溢价过高，是打着稀有品种旗号的营销噱头”。
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来源：光明日报全媒体记者董蓓
责编：张永群
编辑：孙小婷
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