宋成均 叶国睿/文、图
腊月的川南乡村，空气中弥漫着浓郁的喜庆与温暖。1月17日，宜宾市长宁县古河镇保民村，一场由村民发起的“刨猪汤土鸡宴”吸引万人参与，天南海北的游客齐聚村社院坝，品尝地道乡土美食，感受传统年俗与乡村烟火气。
当日清晨，保民村的院坝已热闹起来。院坝里十口灶炉火光熊熊，铁锅内肉汤翻滚，香气四溢。村民们在掌勺烹饪之余，还向游客讲述“杀年猪、吃刨汤”的传统习俗。百张圆桌在空地上依次排开，座无虚席，游客们手持镜头，记录下这场乡村盛宴的热闹场景。
据了解，这场美食宴会源于当地网民“山野生态平哥”通过短视频发布的邀请，该邀约经网络传播引发广泛关注，最终从线上热议转化为线下万人奔赴的文旅活动。
“感觉特别好，像是回到了小时候。”从甘肃天水自驾而来的游客剡倍说，此行不仅尝到地道乡土味，还感受了乡村的质朴温情。多位游客表示，在保民村的体验让身心得到放松，感受到了乡村的活力与人情味。
借此活动，当地同步推动生态农产品线上线下销售，推出七洞沟、蜀南竹海等周边景区惠民措施，以及直播间“红歌大家唱”等互动。吃完“刨猪汤”，不少网友还到七洞沟、蜀南竹海等地游玩，品美食、看景观，促进了长宁文旅消费。（推广）
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