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1月15日，渠县报恩乡清河坝社区的沙地萝卜基地里，种植大户刘海兵正组织村民采收萝卜。刚从地里拔出的萝卜，被迅速送往附近的洗消中心，经过冲洗、分选、包装等流程，当天就有24吨萝卜发往重庆双福市场。而在前几天，他种植的30吨萝卜已顺利出口海外。
自2022年起，刘海兵的萝卜开始走向国际市场，年均出口约500吨，至今累计出口已达2500吨。
清洗好准备装车的萝卜
为何能“出海”？
刘海兵原本在重庆潼南种植蔬菜，2018年经朋友介绍，来到渠县报恩乡流转200余亩土地，专攻萝卜种植。
他之所以选择渠县，看中的是这里早已在川渝蔬菜市场打响名气的“沙地萝卜”，更来自渠江沿岸特有的“滩涂沙地”。
渠县境内渠江流域长达100公里，两岸冲积形成的滩涂沙地，壤土质疏松肥沃，透气性好，为萝卜生长提供了天然优势。
“沙地就像给萝卜铺了‘温床’，长出来的萝卜口感清甜。”刘海兵随手掰开一个萝卜介绍道。
除了自然条件，标准化种植是关键。从北京引进优质种子，严格控制窝距，科学施肥灌溉……选种、施肥、灌溉，每一步刘海兵都讲究精准。
村民正在收获萝卜
“气候条件给力，种植技术成熟。”渠县沙地萝卜能“出海”，渠县报恩乡清河社区党支部书记王浩洲说，近年来光照降水适宜，加上技术不断成熟，萝卜品质持续提升。
“出海萝卜”对品相要求更高：长度20-28厘米，重量1至2斤，外表光洁无斑。2024年，渠县沙地萝卜通过日韩农产品检验；2025年，入选粤港澳大湾区“菜篮子”基地，成为名副其实的“硬通货”。
如何新鲜“出海”？
“从地里到冷链车，不到40分钟完成去叶、清洗、分选、预冷全过程。”刘海兵说。
冷链车从渠县的田间地头出发，一路北上直达青岛口岸，冷链车全程恒温保鲜，只需24小时就能通关放行，迅速发往海外。
正在清洗的萝卜
以往因保鲜难，萝卜“出川”不易。
随着渠县农产品冷链仓储设施建设项目的落地和全程冷链运输不断完善，尤其是创新推出冷藏车“田间直连口岸”模式，使萝卜出口时间比以往缩短近3天。
海外市场如何打开？
刘海兵说，最初是萝卜在国内北上广等市场积累了口碑，后来通过电商平台，专门从事农产品出口的经销商主动联系上门，经过实地考察后，建立了长期合作。
依托渠县外贸主体培育工程，以及四川省“川字号”农产品出海的扶持政策，渠县主动搭建经贸对接平台、优化出口服务，一步步帮着萝卜打通了通往日韩市场的“绿色通道”。
地里的萝卜正在装车
2万亩萝卜发展成上亿产业
在清河坝萝卜基地，58岁的村民牟恩勇一边熟练采收一边算着自己的家庭收入账：土地流转租金一年一千多元，在基地务工每天收入60元，年增收超过六千元。“年纪大了还能在家门口干活，挺好的。”
2018年，清河坝建成2000亩的“有机粮油蔬菜基地”，其中1300亩的萝卜基地是主导产业，年产约5万吨，远销多国。
王浩洲介绍，基地每亩最高流转费达 800元，且长期提供20余个就近务工岗位，萝卜及相关蔬菜产业年直接经济产值已突破千万元，“让村民既能坐享土地收益，又能实现家门口就业。”
村民正在收获萝卜
不仅如此，渠县报恩乡还预备将沙地萝卜融入“清河坝农文旅融合项目”，将萝卜基地与2024年底建成的“清河坝露营基地” 深度绑定，形成“日耕夜娱” 的沉浸式体验模式。“游客在萝卜基地体验拔萝卜、采摘时蔬等农耕乐趣，变身‘都市农夫’。”
渠县报恩乡党委书记孙弋童介绍，下一步，当地还将延伸产业链，开发萝卜干、泡菜、即食产品等，推动萝卜产业向精品化、品牌化升级。
目前，渠江沿岸的文崇、报恩、三汇等十多个乡镇，已有规模种植萝卜基地二十多个，已发展萝卜基地近两万亩，年产约20万吨，年产值上亿元。
渠县农产品特色产业发展中心主任张邦红介绍，渠县已有5000余户农户参与萝卜产业链，人均年增收超8000元，萝卜产业成为带动农户增收的重要支柱。
村民正在收获萝卜
张邦红介绍，他们还从技术层面提供支持，如新品种、新肥料药物等试验示范，“提升萝卜品质。”
当地通过分批播种、错峰种植，将萝卜销售期从11月延续至次年五六月，几乎覆盖全年。目前，渠县正计划注册“宕渠沙地萝卜”商标，申报国家地理标志产品，力争到2027年将种植面积扩大到3万亩。
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