冬至一到,真正的寒冬便来了。

此时进补,要讲分寸:要温润,忌燥热;需补益,怕滋腻。若论一杯能同时安顿身心、且自带风雅的热饮,我们给大家推荐它——一盏由百年古树熟普,与盛夏伏天茉莉窨制而成的“奇茶”——【茉莉普洱】。

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它的妙处,在于一种“延迟的惊喜”:入口,是古树熟普醇厚如暖阳的妥帖,瞬间驱散寒意;而就在你以为温暖已到尽头时,一股清冽的茉莉香,却毫无征兆地从喉底“返”上来,像在身体里点开一小片微凉的春天。

先暖身,再醒神。 这杯茶用一场精妙的“味觉时序”,给了冬天一个体贴的答案。

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咽下茶汤不过两三秒,一股截然不同的气息,毫无征兆地从你喉咙深处“醒”了过来。 它不是自上而下的闻见,而是自内而外的“返香”。

这香,与任何张扬的花香都不同。玫瑰太艳,桂花太甜,而它的香,是江南雨巷里擦肩而过时,那缕倏忽即逝的淡雅,是“未见其花,先领其魂”的东方审美。

这,就是它的口感密码:一次精准的“味觉延时”。 先用扎实的温润满足你对暖的全部需求,再以一缕延迟的花香,带来超越季节的惊喜。

如果说茉莉是这杯茶的灵,那么熟普便是它的骨。以熟普为纸,以茉莉为墨,将花气茶韵封藏于一小块茶饼之中,这就是【五虎茉莉普洱】。

推荐理由:

✅精选云南勐海熟普洱,陈香醇厚,茶性温和

✅福州特选白茉莉,花香鲜灵纯净,整朵入茶

✅先奢香再压饼,花香茶韵浑然一体

✅O添加原茶压制,汤色红浓透亮,顺滑醇和

✅独立棉纸包装,一泡一饼,干净易存

01

云南勐海熟普洱,陈香醇厚

熟普是这泡好茶的底色,而这份底色,来得深厚且珍贵!

它源自平均树龄百年左右的古树群落,这些茶树历经百年风雨,根脉深扎大地,得以汲取土壤深处丰厚的矿物质与自然精华。它们已融入山野的自然生态圈,无需农药干预,在自然的优胜劣汰中坚韧生长,所积累的丰厚内质非台地茶可比。

因此,以这样的古树茶菁为原料,经精湛工艺渥堆发酵而成的熟普,其底色远非普通熟茶可及。它带来的醇厚,是深厚而温润的,带着岁月沉淀出的、类似木质或枣仁般的甘甜,包容力极强,为后续窨制中承载与转化茉莉花香,提供了无比稳定而高贵的“地基”。

正是这稀缺珍贵的古树底蕴,与伏天茉莉的鲜灵花香,在时间与技艺的撮合下,成就了这杯茶 “入口醇厚暖心,落喉花香返涌” 的绝妙层次。

02

凭什么只用福州茉莉?就为那口“鲜灵”

福州的单瓣茉莉,是公认的“花中翘楚”。

这离不开得天独厚的地利。福州地处闽江入海口,“山、水、海”气息交汇,江风与海雾交替滋养,孕育出它独一无二的“冰糖甜香”。

而数百年窨茶的传统,更让这里的智慧臻于化境。花农对采花时机极为讲究,始终坚持午后采摘、傍晚运送、夜间伺花的原则,只为锁住花苞鲜活的灵气。

产出的茉莉花,花形饱满,色泽洁白,其香气是鲜灵而清透的,绝非甜腻沉闷。这抹鲜灵,正是后续能与醇厚茶骨完美交融的关键。

03

一斤普洱茶与近两万朵茉莉制成

如果说古树茶是风土的馈赠,那么让一缕夏日的茉莉之魂,融入这冬日的陈醇茶汤,则全赖一门近乎“通感”的古老手艺——窨制,需经过3次窨制,历经3天3夜。

这远非简单的花茶混合,而是一场精密的风味交融。一斤普洱茶,需要与近两万朵含苞待放的茉莉相逢。一层茶,一层花,层层铺叠。此后,每隔约两小时,便需手工翻动,通风散热,以维持茉莉鲜灵的吐香状态。

如此反复,历经三次通宵的“窨制”——茉莉彻夜吐香,普洱静静吸纳。芬芳由表及里,渐次浸透,直至花香真正融入普洱的每一丝肌理。

在窨制的基础上,花香与茶香已经充分融合,合二为一,然后由经验丰富的师傅手工将均匀混合的茶料分成5g左右的小份遵循传统工艺压饼,需用力压制紧实,挤出多余空气,防止茶料变质。

茉莉花与普洱茶叶紧密结合,最后制成一个个圆形的小茶饼,想喝的时候,不用纠结。

正是这近乎苛刻的传统技艺,才使得花香完全地融合进普洱的骨子里,才有这茉莉普洱的层次口感。

好茶当然无添加,这款茉莉普洱,花香不抢茶韵,茶韵烘托花香,全依赖无添加剂、无防腐剂、无香精、无色素、无糖,配料只有茉莉花和普洱茶,超干净!

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