产业微解读
🔷老君粮蔬产业园区，在蔬菜种植季节种植菜心、折耳根等蔬菜，实现增收；蔬菜种植季后，种植水稻、玉米、大豆等粮食类作物，确保稳粮。
🔷雁江全区稻虾面积已达4.6万亩，稻虾综合种养亩均纯利润3445元；为确保稻虾模式多产粮食，稻虾田大多采用平田（稻田四周不开挖环沟），如此可节约一部分稻田多种粮。
资阳市雁江区享有“全国产粮大县”“全省蔬菜生产大县”等美誉。这些传统的农业产业如何进一步增收？最近两三年，雁江区大力发展“粮食+”产业，通过粮蔬轮作、种植高端蔬菜以及大力发展稻虾产业，向每一寸土地要效益，既确保了稳粮，又实现了广大业主和农户增收。
雁江区是如何做到两者兼顾的呢？记者进行了实地探访。
粮田多多利用 种好菜把钱挣
2025 年 12 月 30 日一大早，记者来到雁江区老君镇的老君粮蔬产业园区。薄雾笼罩中，沱江蜿蜒而过，一个个蔬菜大棚鳞次栉比。
该园区现有2万亩粮蔬轮作基地，其中一处打着“粤港澳大湾区蔬菜直供基地”招牌的菜地分外惹眼。这里“三步一岗”伫立着一个个喷淋管，精心呵护着地里郁郁葱葱的菜心。
这个菜心种植基地规模达1100亩，是兰源家庭农场的大手笔。“今天我们刚发了一车菜心到广州，共有600多件（每件28斤），按现在的行情可卖80元/件。”管理员马小冬说。
原来，马小冬与老板在宁夏回族自治区固原市种植菜心多年，产品直供粤港澳。2023年7月，他们经过一番考察来到老君粮蔬产业园区，采用“粮-菜”轮作模式种植菜心。马小冬算了一笔账：“在这里，种一季菜心纯收入可达8000元。菜心收后，既可以种一季菜豆，每亩收2000斤青毛豆；也可以种一季饲料玉米，每亩收1200至1300斤。”
“2022年以前，老君镇主要还是以种粮食为主。”该镇党委书记胡明香说，“2023年后，我们引进业主在园区采用‘粮-菜’轮作等模式，一方面发展高端的菜心、折耳根等蔬菜增收，另一方面，在种2至3季蔬菜后种植水稻、玉米、大豆、红薯等稳粮。如此，流转出土地的农户每亩每年可得土地流转费1100元，还可以到业主的基地务工挣钱，比如，收割菜心每斤可挣0.5至0.6元，采收折耳根每天可挣80至120元。”
千方百计攻稻虾 亩均利润3400余元
近年来，雁江区在传统的粮蔬轮作之外，还发展了稻虾产业。
当天下午，在雁江区丹山镇，一片片稻虾塘水波不兴，一尾尾小龙虾正蛰伏水中安逸地冬眠。这些稻虾塘都是稻虾种养大户曾祥波的宝贝。
站在塘边，曾祥波的合伙人、蒙溪水产总经理贺剑高兴地向记者展示了一张账单：当天出售了28斤炮头（一两以上的小龙虾），每斤售价 62元，再加上出售其他规模不等的小龙虾，总收入6731元。
“稻虾产业，1亩产虾300多斤、水稻800多斤，种稻、养虾，1亩纯利润4000元。我们的稻虾产业从几十亩起家，到现在已达3100亩。”
在曾祥波等业主的带动下，雁江区稻虾产业异军突起。据该区副区长刘寅介绍，当地气候适宜，一年可实现“一季稻两季虾”，稻虾综合种养亩均纯利润 3445 元。迄今，全区稻虾面积已达4.6万亩。同时，为了确保稻虾模式多产粮食，稻虾田大多采用了平田（稻田四周不开挖环沟），如此可节约一部分稻田多种粮。
然而，雁江区的稻虾产业并不止步于此。刘寅表示：“我们去年探索‘一季稻三季虾’的模式，在水稻生长期间同时养殖一批高温虾，每亩可多产几十百把斤小龙虾；打造工厂化育苗基地，形成全年供应虾苗的态势，满足本地及周边养殖户需求。”
据了解，为了让业主和农户增收，雁江区的高标准农田都将与稻虾产业相结合。未来3年，全区稻虾将发展到8.5万亩。与全国的主产区打季节差，让小龙虾卖个好价钱；同时，由于稻虾田不能打农药，因而还要进一步选择水稻好品种，使稻虾米卖到每斤5元以上。
四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图
四川农村日报全媒体出品
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
