天山南北雪覆原野
通常在每年的11月至次年1月
牧区村落迎来牛羊出栏时节
这是一年辛勤劳作后的庆贺活动
圆满一冬的温暖与美味
12月17日，自治区疾控中心发布科普提示谨防人畜共患传染病——布鲁氏菌病（俗称“懒汉病”），并详解冬宰各环节的感染隐患与科学防护方法。
布鲁氏菌病的典型症状为长期反复发热、大汗淋漓、全身关节肌肉酸痛，尤其会让人持续疲乏无力、无精打采，因此得名。若未规范治疗，病情易转为慢性，可能损害骨骼、关节，甚至累及心血管和神经系统，给健康带来长期影响。
自治区疾控中心提醒，直接参与宰杀分割的人员，务必穿戴长袖橡胶手套、防水围裙、口罩和护目镜，做好个人防护；宰杀应在远离居住区的固定场所进行，结束后刀具、案板、地面需用热水和含氯消毒液彻底清洗，污染废弃物要深埋处理，作业衣物需单独清洗暴晒；食材处理要严守生熟分开原则，内脏杂碎需长时间充分煮熟，鲜奶及奶制品必须彻底煮沸后再食用，烹饪时无论鲜肉还是风干肉、熏制肉等肉制品，都要加热至煮透。
参与冬宰或食用相关食品后，若出现反复发烧、夜间盗汗、极度乏力、腰膝肩等大关节游走性疼痛等症状，且持续数天，应及时前往正规医疗机构就诊，并主动说明近期牲畜接触史、宰杀经历或可疑饮食史，以便医生快速诊断治疗。孕妇、儿童、老年人及免疫力较低者需格外注意，家人要细心观察其身体状况。
来源：新疆广播电视台/丝路视听综合乌鲁木齐晚报
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